Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ən ağır "bir həftəm"
Baxışlar və gözlər
Ozanın paylaşımı güldürdü - FOTO
Ən çox qoyulan adlar-SİYAHI
İş görüşməsinə gedərkən nə yeməli?
Subaylıq sultanlıqdır
Hazal Kayadan "Aşk-ı Memnu" ETİRAFı
Şokolad yemək üçün 9 səbəb
Facebookun qurucusu ata oldu
Məşhur müğənni adını dəyişdirir-SƏBƏB
Uşağı yemək yeməyə məcbur etməyin
Bergüzar Korel və Halit Ergençə 3,5 milyonluq təklif
Sabah qar yağacaq
YAY FOBİYASI: bu xəstəlik kimləri ölümə aparır?
Türkiyədə evdən çıxmaq qadağan olundu
Küçələri möcüzələr diyarına çevirən rəssam
Azərbaycana nə qədər ərəb turist gəlib?
Günün qoroskopu: borcları qaytarın
Magistraturaya qəbul imtahanının nəticələri AÇIQLANDI
2018-ci ilin ƏN ZÖVQSÜZ ULDUZLARI
Azərbaycanda süni qiymət artımı ilə bağlı görülən son işlər açıqlandı
Soyuducular əti zərərli edir
Gümüş xərçəngə qarşı təsirli vasitə hesab edilmişdir.
Toyuq bulyonunun müalicəvi təsiri
Azərbaycanda ilaxır çərşənbəsi qeyd edilir
Diqqət: bu xəstəlik hər 2 dəqiqədə bir qadını öldürür
"Titanik" yenidən hazırlanır-2022-ci ildə təhvil veriləcək
Demet Akalın restoran açdı
Simit (foto-resept)
Azərbaycanla Rumıniya arasında iqtisadi əməkdaşlığın inkişaf imkanları yüksəkdir
Hazal Kayadan maraqlı şəkil
Rəngli jele (foto resept)
Düşmən bölmələrindən birinin səhra idarəetmə məntəqəsi məhv edildi - VİDEO
Şokoladlı tort (foto resept)
Bananın ziyanı və xeyri
Bir meyvədə min dərdin dəvası
Duza qoyulmuş armud(foto resept)
Galaxy S4 smartfonunun zərif variantı
Uşağın xasiyyəti yataqdan başlayır
Sərhədyanı çaylarda su elektrik stansiyaları yaradılacaq
Spenserin düşüncələri
İşə qəbul olmaq istəyən müəllimlərin nəzərinə
Qadağan olunmuş şəhər
Azərbaycanda ən çox satılan avtomobil hansıdır?
Bakıda güclü partlayış
"Yəhudi" sözünün mənası nədir?
Dünya çempionatı başlanır: Azərbaycan Türkiyəyə qarşı
Əhaliyə xəbərdarlıq: bunları yməyin!
Bürcünüzə görə hansı idmanı etməlisiniz?
Üstümüzə yağış gəlir
- ŞƏRHLƏR