Almalı şarlotta (foto-resept)
69 282
114
Tərkibi:
4 ədəd yumurta
1,5 st şəkər tozu
150 qr kərə yağı
50 qr xama və ya qatıq
300 qr un
2 ədəd vanel
1 ədəd qabartma tozu
200 qr xırdalanmış qoz ləpəsi
4-5 ədəd orta turşməzə alma
1 ədəd jelatin
Hazırlanması:
Əvvəlcə almalarımızın qabığını soyub içini təmizləyirik.
Sonra almaları dilim-dilim doğrayıb hazır qoyuruq.
Qozu da təmizləyib çox xırda olmayan hissəciklərə xırdalayırıq.
Daha sonra xəmirimizi hazırlamağa başlayırıq. Yumurtaları yaxşıça çırpırıq.
Şəkər tozunu əlavə edib yenə yaxşıca çırpırıq.
Daha sonra yumşalmış kərə yağını əlavə edib yenə çırpırıq.
Əvvəl xamanı,
daha sonra isə iki dəfə ələnmiş una vanel və qabartma tozunu qarışdırıb kütləyə əlavə edirik.
Tavaya kalka kağızı yerləşdirib yağlayırıq.
Daha sonra qozu əlavə edirik.
Bişmiş şarlottanı tərs üzündən qoyuruq, yəni almalar üstdə olmalıdır.
Almalı şarlottamız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR