Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İçin və arıqlayın
Gözəl bijuteriyalardan seçmələrim
Məşhur aktyor vəfat etdi-FOTO
Sabahın hava proqnozu
Vafle (foto resept)
Azərbaycanda qaynana ilə gəlinin Facebook davası
Məşhur yazıçıdan İslam dini bağlı fikirlər
Böyrək daşının yaranma səbəbləri
Bir əsrdən artıq yaşı olan Lüteran kilsəsi
Bu planetdə külək səsdən daha sürətli əsir
Düşüncə gücü ilə arıqlamaq
Uhanda çəkiliş aparan jurnalistlər itkin düşüb - VİDEO
Facebook-da çoxdan gözlənilən yenilik
Menstruasiyanın gecikməsinin səbəbləri
FHN-in 15 illiyi yubiley medalı təsis edilib
Azərbaycan coğrafiyasının inkişaf tarixi-7 (son)
Cəsarətli xanımlara ayaqqabılar
TQDK-ya şikayəti olanların nəzərinə
Mədə kiçiltmə əməliyyatı
Aşura günü bu məscid və ziyarətgahlarda qan verə bilərsiniz
Yüz ilin tapıntısı rekord qiymətə satılacaq
Boşanma dövrünü rahat keçirmək üçün ...
Zərif aksesuarlar
Dubayda at nalı formasında göydələn tikilir
Fransa mətbuatı Azərbaycan bayrağından yazdı
Bioloji saatımız haqqında maraqlı məlumatlar
Serj Qarabağdan əl çəkir
Prezident İlham Əliyev Emoməli Rəhmonu yenidən Tacikistanın Prezidenti seçilməsi münasibəti ilə təbrik edib
Azərbaycanda daha 67 nəfərin koronavirusa yoluxdu- RƏSMİ
ABŞ-da həyat iflic oldu: 2500 aviareys təxirə salınd
Rusiya-Almaniya teleskopu kosmosda heyrətamiz bir struktur tapıb
Robotlar dad və qoxunu hiss edəcəklər
MN: Tovuz rayonu istiqamətində şiddətli döyüşlər gedir
Dişimizdəki bakteriyalar
Tarkan hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Facebook gələn ildən belə olacaq
Məşhur qadınlardan sevgi tövsiyələri
Kondinsionerin uşaqlara MƏNFİ TƏSİRİ
Əlamətlərinə görə uşağınızın cinsini müəyyən edin
Keçibuynuzu
Günün ulduz falı - 18.12.2013
Bakı-2015-ə həsr edilən qızıl iPhone
Məşhur model hər kəsi qorxutdu-FOTO
Buffon: "Messi dünyanın ən yaxşısıdır, ancaq..."
Peskovdan Qarabağda Türkiyə sülhməramlılarının yerləşdirilməsi məsələsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Təhlükəli qidalar
Azərbaycanımızın şəhər və rayonları
HAVA necə olacaq? 3 İyul
Ermənistandan Qarabağa gətirilən silahlılar: “Biz heç kimə lazım deyilik” - VİDEO
Qarnınızı əritmək üçün bunları yeyin!
- ŞƏRHLƏR