Tərkibi:
Xəmir üçün
4 adam üçün nəzərdə tutulur.
Yarım kq un
2 ədəd yumurta
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Xəmir apardığı qədər su
Xəmiri yaxşıca yoğururuq elə yoğurmaq lazımdır ki, xəmir ələ yapışmasın. Xəmirimizi 40 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
İçlik üçün
Yarim kq ət. (Mal əti və qoyun ətinin qarışığı)
Zövqə görə duz, istiyot, zəncəfil
4 diş sarmısaq
50 qr xırda doğranmış kərə yağı
1 stəkan ət bulyonu
İki ətdən bir yerdə istifadə etsək daha dadlı olur. Əgər qoyun əti və ya
mal əti ilə probleminiz varsa tək də edə bilərsiz. Məsələn tək mal əti ilə və
ya tək qoyun əti ilə də edə bilərsiniz.
Yumuşaq əti ət maşınından çəkirik, duz ,istiot, sarmısaqları əzib ətə qatırıq,
Xırda-xırda doğranmış kərə yağını da,1 st ət bulyonunu da ətə qatırıq.
İçliyimiz hazırdır.
40 dəqiqədən sonra xəmrimizi üç kündəyə ayırıb 2 mm naziklikdə yayırq və iri dairələr kəsirik .
Hazırladıgımız içliyi xəmirin ortasına qoyub üst-üstə qatlamağa başlayırıq.
Nəzərə almaq lazımdır ki, xəmirin üstü açıq olmalıdır.
Hazırladığımız boxçaların altını yağa batırıb buxar qazanına düzürük qapağını qoyub 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
(əgər yoxdursa qazana su töküb ağzına aşsüzən qoyub etmək də olar, lakin mütləq qapaq qoymaq lazımdır)
Dadlı boxçalarımız hazırdı. Süfrəyə qaymaqla və ya "Bizim süfrə" mayonezi ilə verə bilərsiz.
İnanın çox dadlıdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Stiven Hokinqin 22 əşyası auksionda satıldı - FOTO
Üç təkərli elektrik velosiped
Gəncə idmançısı taekvondo üzrə Avropa birinciliyində mükafat qazanıb
Məşhur tərzi: Dua Lipa
“Ericsson” 140 illik istehsalı dayandırır
İnternet reklamı barədə proqnoz
İtkinlərin xatirəsi əbədiləşdirilir
Məhəmməd Əlinin oğurlanmış əlcəyi tapıldı - FOTO
Noyabrı şaxta ilə yola salırıq
Türkün şən səsi vəfat etdi
Ardanın xanımı bilərziyinin qiyməti ilə TƏƏCCÜBƏNDİRDİ-FOTO
Avropada istirahət üçün ucuz şəhərlərin adları açıqlandı
Rihanna haqqında Rekord Məbləğə film çəkilir
Gözəl balalar üçün
Evdə ət bulyonu (foto-resept)
Bu gün Beynəlxalq Müəllimlər Günüdür
DİQQƏT: Yayda bu dərmanları qəbul etməyin!
Ailədə antiböhran tədbirləri
YouTube-da canlı yayım işə düşdü
Sıla və məşhur aşbaz polislik oldu-SƏBƏB
Evliliyinizi "yaxşı"dan "mükəmmələ" çevirəcək 3 yol
Qadınlar üçün avatarlar
"Ləzzətli yuvalar" (foto resept)
5 addımda Adriana Lima tərzi
Azərbaycanda koronavirusdan sağalanların sayı yoluxanları üstələdi: İki nəfər vəfat etdi
Ayaqqabı ayaqlarınızı sıxırsa - Bunları edin!
Messi “Bavariya”lı futbolçunun xahişini cavabsız qoydu
Dünyanın ən kibertəhlükəsiz ölkələri - REYTİNQ
Döymələri ilə sərvət qazanırlar - FOTO
Jurnalistika fakültəsinə qəbulda hansı dəyişikliklər olacaq?
Dünyanın ən varlı 5 həkimi
Keçəlliyin dərmanı
Qulaq estetik əməliyyatı (Çömçə qulaq)
Outlook yeniləndi
Saçqıranlardan qorxmayın!
Bakıda əfsanəvi sənətçiyə heykəl ucaldıldı
Günün qoroskopu: qarşınıza çətin əldə olunan məqsədlər qoymayı
Fahriye Evcen inanılmaz dərəcədə kökəldi – FOTO
Google Glass sərnişinlərə xidmət edəcək
Eldar Əzizov vəzifəli şəxslərə xəbərdarlıq etdi
Zakir Həsənov: "Düşməni darmadağın edəcəyik"
Ayda nəhəng tunel aşkarlandı - FOTO
Məşhur serial belə çəkilir - FOTOSESSİYA
Saç rəngini tündləşdirmək üçün maska
Kəfən olan gəlinlik
Futbolçu rekord qırdı
Tarık Akan Azərbaycanın məşhur aktyorları ilə
Darçınlı peçenye (foto resept)
Diabetin erkən simptomları
Lazanya (foto resept)
- ŞƏRHLƏR