Tərkibi:
Qat-qat xəmir
İçi üçün:
Göbələk
Toyuğun ağ əti
Soğan
Wellington əridilmiş kərə yağı
Limon
Üzəri üçün:
Yumurta sarısı
Duz,istiot
Bəzəmək üçün:
Şüyüd
Hazırlanması:
Əvvəlcə göbələyi doğrayırıq, üzərinə limon suyu sıxırıq ki, qaralmasın. Göbələkləri tavaya əlavə edirik, suyu çıxana kimi qovururuq. Soğanı xırda-xırda doğrayırıq, tavaya yağ atıb, soğanı da əlavə edirik, duz istiot vurub, göbələklə qovururuq.
Toyuğun ağ ətin doğrayırıq və suda bişririk. Göbələk bişənə yaxın toyuq ətini də qatıb, hamısını bir yerdə bişiririk və soyumağa qoyuruq.
Listə falqa səririk və 3 ədəd qat-qat xəmiri yan-yana qoyuruq və balıq formasında kəsirik. Hazır içliyi balığın üzərinə yayırıq.
Qat-qat xəmirdən dairələr kəsirik (balığın pulları üçün ), sonra balığın başını və quyruğunu düzəldirik, quyruğunu xət-xət kəsirik, halqaları da balığın üzərinə düzürük.
Üzərinə yumurta sarısı vurub, 180 dərəcəlik sobada bişiririk. Və şüyüdlə balığımıza forma veririk.
Sürprizli balığımız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Ərdoğan məşhur aşpazın qonağı oldu
Nazirlər Kabineti Azərbaycan vətəndaşlarına xəbərdarlıq etdi - RƏSMİ
İstifadəçi fəaliyyətinə kömək
Payız aylarında izləyə biləcəyiniz filmlər
Avtomatlaşdırma 800 milyon insanı işsiz qoya bilər
İşinizdən razısınızmı?
Mitinq çağırışı edən saytlar bağlanacaq
Məşhur aktrisa öldü-FOTO
Azərbaycanın əməkdar artisti vəfat etdi
Pəhriz məhsulları iştah açırmı?
Daşların sirrini bilirsinizmi?
Ev pişiklərinə rahatlıq
Qu quşunun hazırlanması
Şokoladlı şarlot (foto resept)
Ekran qarşısında çox vaxt keçirən uşaqlar üçün idman
Azərbaycana qar yağır
Möhtəşəm yüz il - hər şey olduğu kimi
"Kaş ki..." deyən Qadın.Netlilər
Leyla Əliyevanın əl işi xeyriyyə hərracına çıxarılıb
Bu səhvi hər gün dəfələrlə edirik - MƏSLƏHƏT
Ermənistan Vəkillər Palatasının sədri: “Paşinyan getməlidir və gedəcək”
Məşhur aktrisa qorxunc qəza keçirdi-FOTO
Messiyə 500 milyon avroluq təklif gəldi
Bu il manat ən azı 10% ucuzlaşacaq
Qat-qat xəmirdən pendirli piroq (foto-resept)
Ölkənin ən balaca çobanı odur
Evdə şokolad sousu (video-resept)
Ayaqları incəldən corablar ixtira edildi-FOTO
Ebru Yaşar Serdar Ortaça dəstək oldu
"Facebook"dan maraqlı yenilik
Azərbaycanda zəlzələnin gözlənildiyi bölgələr açıqlandı - SİYAHI
Çuğundur və gavalı salatı (foto resept)
Dünya Bankı: 5 gündən sonra ABŞ-ı fəlakət gözləyir
Azərbaycanın kənd təsərrüfatı sığortalanacaq?
Bürclərin ən çox QISQANILAN cəhətləri
Yay üçün ayaqqabılar
Xərçəngin müalicəsi tapıldı
Sevən kişinin xüsusiyyətləri
Üzünüzə uyğun eynək hansıdır?
Doğuş zamani ağrisizlaşdirma
Günün qoroskopu: insanlara fikir verin
Günün ulduz falı - 09.01.2014
Nar suyundakı möcüzələr
İnsanların xoşbəxt olduğu 10 şəhər
"Azəri Qardaşları" Rusiyada dünya rekordu qırdılar - FOTO
Sıla Ziynet Salı ilə barışdı
Seda Sayan geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Küncütdən konfet (foto resept)
Qaşlarınızı qalınlaşdıracaq 5 vasitə
Azərbaycan üçün YENİ REKORD - 63 ölkəyə vizasız səfər mümkün oldu
- ŞƏRHLƏR