Giriş
Bağla

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

MƏTBƏX / Tortlar

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Tərkibi:

4 ədəd yumurta

1 ml  limon suyu

150 qr şəkər pudrası

200 q şəkər tozu

2 stəkan qoz ləpəsi 

200 ml  süd

200 qr  "Wellington" kərə yağı

100qr kakao

70-80% -lik qara şokolad

40 ml konyak

Hazırlanması:

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Əvvəlcə 4 yumurtanın ağı limon suyu ilə köpüklənənə qədər çalınır.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Sonra şəkər pudrası yavaş-yavaş əlavə edilib çalınır. 

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Bu qarışıq tam ağarana və yumşaq olana qədər çalınmağa davam edilir. Daha sonra xırdalanmış qozu qarışığın içinə əlavə edirik.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Hazırlanmış kütləni yağlı kağızın üzərinə şpris və ya krem torbası vasitəsi ilə ehmalca şəkildə göründüyü kimi qoyulur və sobada 2 saat 100 dərəcədə saxlanılır.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

İndi isə kremi hazırlayaq: Qalan 4 yumurta sarısını, süd və şəkər tozunu əlavə edərək yaxşıca qarışdırılır.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Bu qarışığı vam xodda və ya su buxarında qarışdıra-qarışdıra azca qaynamağa başlayana qədər saxlayırıq.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Yumşalmış yağı şəkildə göründüyü kimi çalınır.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Soyumuş krem qarışığını yumşaldılmış yağın üstünə əlavə edib yenidən tam krem halına gələnə qədər qarışdırılır.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Şokoladı buxar vannasında əridib kremin üzərinə elavə edib çalınır. Daha sonra 40 ml konyakı qarışımın üzərinə əlavə edib çalınır və soyuducuya qoyulur.

Şokoladlı-bezeli tort (foto resept)

Hazırlanmış kremi bezelərin alt hissəsinə sürtüb bir-birinin üzərinə qoyaraq piramida şəklinə salırıq. 2 saatdan çox olmamaq şərti ilə soyuducuda saxlanılır. Tortumuz hazırdır. 

Nuş olsun!



Şərhlər (114)

gunay36 gunay36 5 February 2015 01:27 Cavab yaz

Hazirlamisam bundan, qesey olur.
Xanim_Xatun Xanim_Xatun 21 November 2014 17:50 Cavab yaz

Heleki bezeni risk edib hazirlamamişam
elvira.melek.589 elvira.melek.589 14 June 2014 15:20 Cavab yaz

Ağzımın suyu axdı tongue
nazrin.fenty nazrin.fenty 21 March 2014 21:15 Cavab yaz

Ayyyy chox wekerrr)))
ayan_08 ayan_08 21 March 2014 21:00 Cavab yaz

MUTLEQ BIWIRECEM TWK
nilu nilu 28 February 2014 20:25 Cavab yaz

Təşəkkürlər reseptə görə give_ros
www.guler1994 www.guler1994 6 September 2013 16:56 Cavab yaz

Bu tort menim zovqumce deyil
Fidan.Bagiyeva Fidan.Bagiyeva 18 August 2013 11:01 Cavab yaz

superdi,çox sağolun,Çox bəyəndim
__RiRi__ __RiRi__ 24 June 2013 12:57 Cavab yaz

BEZELISIN ELEMISIK AMA SOKOLADLISIN ELEMEMISIK
Nika naz Nika naz 29 May 2013 01:11 Cavab yaz

qeyri adi tortdu, cox sagolun.amma shekildeki tortda bezenin icinde qoz hiss olunmur nese
n.m1986 n.m1986 11 May 2013 17:16 Cavab yaz

mamada didiki az calmisan. resept tam idi, problem yeqinki mende olubki sebrim catmadi cox calmaqa,aqardi o deq sondurdum mikseri,qelen defe yeqin olmaz bele

he canim az calmaq olmaz gelen defe cox calarsan gozel alinacaq give_ros
ciyelek22 ciyelek22 11 May 2013 16:51 Cavab yaz

NerminВ Musayeva,
mamada didiki az calmisan. resept tam idi, problem yeqinki mende olubki sebrim catmadi cox calmaqa,aqardi o deq sondurdum mikseri,qelen defe yeqin olmaz bele biggrin
n.m1986 n.m1986 11 May 2013 16:38 Cavab yaz

bilmirem .listnen ten oldu qaldi

cox cal yumurtanin agi ile pesoku qatilawana qeder sora en uzagi 150 derecede ama deqiqi 100 derecede qoy ancaqki qeti duxovkanin qapagini acma 2 saat boyunca alinacaq
ciyelek22 ciyelek22 11 May 2013 16:32 Cavab yaz

NerminВ Musayeva,
bilmirem .listnen ten oldu qaldi recourse
n.m1986 n.m1986 10 May 2013 10:27 Cavab yaz

dunan biz eledim duxovkada eridi qetdi yox oldu .............

biz yox bize.herflerimde eriyireee

niye canim men edirem hekde erimir yeqin dereceni yuksek qoymusan
ciyelek22 ciyelek22 9 May 2013 21:52 Cavab yaz

dunan biz eledim duxovkada eridi qetdi yox oldu lol ............. cray

biz yox bize.herflerimde eriyireee dash
drgunel drgunel 2 May 2013 10:47 Cavab yaz

Ellerinize sagliq. Gorunusu gozeldi,mence dadi da gozel olar..Insallah men de hazirlayacam.
FaToS_MiZiAnO FaToS_MiZiAnO 29 April 2013 22:52 Cavab yaz

biggrin Hazirlicam,,,, Bu Retseptdi coxdan axtarirdim,,,
n.m1986 n.m1986 26 April 2013 10:16 Cavab yaz

çox əla bir tort reseptidi Nermincim nə vaxt gələk bu tortundan yeməyəə

coxxxxxxxxxx yaxinda di o gun canikom blum
Fidan.Memmedova Fidan.Memmedova 26 April 2013 02:54 Cavab yaz

çox əla bir tort reseptidi Nermincim nə vaxt gələk bu tortundan yeməyəə biggrin
Əvvəlki səhifə Növbəti səhifə

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика