Tərkibi:
Yarım kq qiymə
6 ədəd lavaş
1 armudu stəkan incə bulqur
1 çay stəkanı doğranmış qoz ləpəsi
3 ədəd qırmızı bolqar bibəri
2 baş soğan
Bir çay stəkanı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Yarım dəstə cəfəri
2 ədəd yumurta
1 çay stəkanı üyüdülmüş quru çörək (suxari)
Duz, istiot, sarıkök, üyüdülmüş qırmızı acı bibər - zövqə görə
Qızartmaq üçün:
"Zeytun Bağları" zeytun yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə bulqurun üzərinə 1 stəkan qaynar su əlavə edib kənara qoyuruq.
Soğanı doğrayıb üzərinə qiyməni əlavə edirik.
Suyu çəkilənə yaxın bibəri xırda-xırda doğrayıb qiymənin üzərinə əlavə edirik.
Daha sonra islanmış bulquru qarışığa əlavə edirik.
Ədviyyatları da qiyməyə əlavə edirik.
Doğranmış qoz ləpəsini də əlavə edirik.
Cəfəri əlavə etdikdən sonra qiyməni sobanın üzərindən götürürük.
Yarım stəkan su ilə yarım stəkan duru yağı qarışdırırıq.
Lavaşı 3 künc şəkildə 4 yerə bölürük, iridirsə 6 yerə də bölmək olar. Fırça ilə lavaşların hər yerini isladırıq.
Və hər birinə 1 xörək qaşığı olmaqla qiymədən qoyuruq.
Şəkildəki kimi bükürük.
Əvvəlcə yumurtaya, sonra qurudulmuş çörək ovuntusuna batırırıq.
Tavaya duru yağ əlavə edib börəkləri qızardırıq.
Hazırdır. Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Düyülü kartof kotleti (foto resept)
Kendall Jennerin tərzi
Nazir yarmarkaya gəldi
Uşaqları televizordan necə uzaq tutmalı?
Şirə və nektar,fərq nədədir?
Ev seçərkən diqqət edilməsi lazım olan 6 məqam
Ermənilərdən Qarabağ etirafı
Qadağan olunmuş şəhər
Bananlı tort (foto resept)
Siz də lider ola bilərsiniz
Yeni dərs ilində uşaqlarınızı onurğa əyriliklərindən necə qorumalı?
Sosial şəbəkələrin “yalançı çobanları”
Kardioməşqlər beyni cavanlaşdırır
Kivi mürəbbəsi (foto-resept)
Hava haqqında - 10.02.2014
Bəzi evdarlıq üsulları
Dünyanın ən qeyri-adi 5 toy adəti
Viktoriya sevgi döyməsini sildirdi-FOTO
Fındıqlı biskuvit (foto-resept)
Rühəngiz Allahverdiyeva yeni imicdə-FOTO/VİDEO
Bunlar əsl sənət əsərləridir
Çində koronavirusa yoluxanların sayı 24 mini aşdı
Müdafiə Nazirliyi yaralı qadınlarımıza görə qisas alacağına söz verdi
Yeni "iPhone 7" gəlir
Məzuniyyətinin verilmə vaxtı dəyişdirilə bilər - Nazirlik açıqladı
"Dostlar" Serialı Yenidən Çəkilir-FOTO
Fevral ayının qalibləri!
Bakı metrosundakı əsas məhdudiyyət açıqlandı - RƏSMİ
Möhtəşəm kirpiklər üçün 4 tuş hiyləsi
3 saatda 34 min xərclədi
Aztəminatlı ailələrə şad xəbər - mənzil veriləcək
"Ən böyük arzum Türkiyə və Azərbaycanın tək dövlət olmasıdır”
Bakı sakinlərinə müraciət: Sabah küçəyə çıxmayın
Kolleclərə sənəd qəbulunun vaxtı açıqlandı
Cəlilabadda möhtəşəm Alov festivalı
Dəbli yarımboğaz çəkmələr
Badamlı balıq (foto resept)
Sadə donlar
Çərəzlər
İnsanı çürüdən xəstəlik
Burcu Esmersoy BOŞANIR-FOTO
Bakı Şəhər Baş Polis İdarəsinin rəisi vəzifəsindən azad edildi - YENİLƏNİB
Tikinti zamanı 20 əsrlik tabut tapıldı
"Alyonka"nın balaca qəhrəmanı 53 il sonra - FOTO
Körpə gözləyən valideynlərə məsləhətlər
Yay donları
Eynəklər
Yıldız Tilbenin cəzası bəlli oldu
Hande Erçel 2020-ci ilin ən gözəl qadını seçildi
Şəkər xəstələri, günəşə diqqət!
- ŞƏRHLƏR