Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
DİM-dən imtahan qaydalarına dəyişikliklərlə bağlı AÇIQLAMA
Gözəl bədən üçün 3 yoqa hərəkəti
Qeyri-adi evlər
Yumoristik FOTOlar
Qış aylarında immuniteti gücləndirən qidalar
Vilmanın yoldaşı və qayınanası həbs olundu-SƏBƏB
Gözəlliyin karyerada rolu
Toxunma maskası ilə məşhurlaşan qız
Evdə hazırlaya biləcəyiniz maskalar
Günün qoroskopu: Pozitiv olun!
Məşhur müğənni əməliyyat olundu – FOTO
Xərçəng xəstələrinə tövsiyələr
Maddələr mübadiləsini sürətləndirməyin 12 yolu
Əfsanəvi 7 Oskar aparıcısı
Üzümlə üzü...
Millimiz Qran-Prinin mütləq qalibi oldu
Azərbaycan kuboku 1/8 final: "Qarabağ" AZAL-a qarşı
Otağınıza uyğun xalılar
Soyuducuda faydası artan məhsullar
Yataq örtükləri
HAVA necə olacaq?-22 İyul
Gecə mesajları, qaranlıq həyat
Ətli göbələk ( foto-resept)
Məşhur modelin FOTOları Diqqət Çəkdi
İnsanın ehtiyacı olan bütün elementləri saxlayan qida
Yerin əkizi tapıldı
Aktrisa FOTOsu ilə diqqət çəkdi
Prezident Şəkinin "Marxal"ında
Ölüm nədir ?
Daha çox yaşaya bilərik
Ölüm Antarktidadan gələcək?
Manat nə vaxt ucuzlaşacaq?
Bakı ilə Rio de Janeyro qardaşlaşıb
Maraqlı tapşırıqlar - 1
Ən gənc tələbə
Maşınlar və yazı
Marsda şəhərlər belə olacaq? - FOTO
ABŞ Qarabağla erməniləri məyus etdi
Samsung Galaxy Note 8 42 ölkədə satışa çıxarılıb
Pedikürçünüz artıq bir balıqdır!
Obama azərbaycanlı tələbəni mükafatlandırdı
“Çukur”un çəkilişləri dayandırıldı
Azərbaycan çaylarının suyu azalıbmı?
Günün qoroskopu - 15.11.2013
Cəzalar dəyişdirilir
Tərtər rayonunun işğaldan azad olunan Talış kəndindən videoreportaj - VİDEO
Son 10 ilin ən bahalı toyları açıqlandı
Arzular şəhəri "London"
Tatlısəs evlənir-FOTO
Uşağınızın duyğularını anlamağa çalışın
- ŞƏRHLƏR