Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Mixail Qorbaçovun cinayətləri haqqında məqalə dərc olundu
Almaniyada polis işləyən azərbaycanlı qızın FOTOları rekord baxış alır
Sevinc və güc hərəkətdədir
Məşhur aktrisa tarazlığını qoruya bilmədi-FOTO
Hadise məhkəmədə bacısına uduzdu-SƏBƏB
"Ağıllı" plastır yaradılıb
43 dinozavr yumurtası tapıldı
Yemişi yaxından tanıyaq
1800 təyyarəyə Wi-Fi quraşdırıldı
“Apple” geyim istehsalı ilə məşğul olacaq
Ana südü haqqında bilinməyənlər
"Dağlıq Qarabağ münaqişəsi region üçün böyük təhlükə mənbəyidir"
"Azərsu" sakinlər qarşısında şərt qoydu
Azərbaycan əhalisinin sayı nə qədərdir?
“WhatsApp”da YENİLİK!
Partiya sədri: "Rüstəm İbrahimbəyovun istefası gözlənilən idi"
Ronaldo və sevgilisi yaxta gəzintisində - FOTO
Bergüzar və Engindən FOTOsessiya
Meyvə-tərəvəzləri belə görmüşdünüzmü?
Bakıda 219 bina söküləcək: 11 min sakin köçürülür
40 min tələbəyə ŞAD XƏBƏR: İyunun 10-dək... - VİDEO
Qaraciyəri təmizləyən içki
6 yaşlı Leyla hər kəsi heyrətləndirdi-FOTO
Göbələkli, kartoflu piroq (foto resept)
Uşağa neçə yaşında mobil telefon vermək olar?
Bu media orqanlarında efir ödənişsiz olacaq - SİYAHI
Kartof qabıqlarının inanılmaz faydası
Qəribə adət: kimin qarnı yekədirsə, o...
Bayramda yolda qala bilərsiniz
Mağazadan mal alarkən ehtiyatlı olun
Adi çay xərçəng əleyhinə yeni terapiya üçün dayaq ola bilər
Lavanda bitkisinin faydaları
Yuxu
İş saatlarının dəyişdirilməsi ilə bağlı hökumətə müraciət olundu - RƏSMİ
İncə detallarla çəkən rəssam
Qadın.Net-in xaricdəki xanımları (VI hissə)
Azərbaycanın milli təamları Bolqarıstanda
Cənubi Koreyada zəifləmiş koronavirusun bazasında yeni peyvənd hazırlanıb
Şirələr və kompotlar
Bakı polisi vətəndaşlara çağırış edib
Azərbaycan mədəniyyəti CAR-da təmsil olundu
Qara rəngi yumşaldan çiçəkli dəb
Bu mesajları yazsanız, WhatsApp-ınız bağlanacaq
Best Cow – Tanış dadın yeni adı!
Pendirli şam ağacları (foto resept)
ÜST-dən daha bir pandemiya XƏBƏRDARLIĞI: İkinci dalğa olmayacaq, amma...
Şahzadə hər kəsi heyran edir-FOTO
Gözlənilən Azərbaycan bəyanatı
Misir kahinlərinin gizli bilikləri
Sənin işin nədir?
- ŞƏRHLƏR