Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Çavuşoğlu Azərbaycanın yeni XİN başçısını təbrik etdi
Məhşurların uşaqlıq şəkilləri
Şeytandan gələn məktub
"Qarabağda böyük sülh üzərində birgə iş vacibdir"
Xəyallarını de, düşüncələrini göstərim
Papanın dörd mühafizəçisinə koronavirus diaqnozu qoyulub
Düşüncənin riyazi dili - Təfəkkür dünyası
Qüsursuz dəri üçün 5 qızıl qayda
Cemli rulet (foto resept)
Ayaq ölçünüzə görə ömrünüz nə qədərdi?
Hollaniyalı Anna canlı yayımda müsəlman oldu-FOTO
TQDK sədri Təhsildə Qiymətləndirmə üzrə Avropa Assosiasiyasının konfransında iştirak edəcək
Burak Özçivit oğlunun FOTOsunu paylaşdı
İnsanın ən böyük düşməni elə özüdür!
Xocalı soyqırımının 25 illiyi ilə bağlı Ukraynada poçt markası buraxılıb
Serdar Ortaçdan qəribə açıqlama
İştah açır, ancaq doymaq olmur
White Dreamy World
Ziyafət geyimləri
Leyla Yunusun apellyasiya şikayəti təmin edilmədi
2018-ci ilin rəngi: Bənövşəyi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 9 MAY
Qəhvənin faydaları və zərərləri
Bədəniniz eşqinizin göstərcisidir
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-29 dekabr
Yeni il şirniyyatı (foto resept)
Qadınlar nə istəyər, kişilər nə anlayar?
Siqareti tərgitməyin ən təhlükəli yolu budur?
Makiyaj süngərlərini təmizləmək üçün...
Bəhməzlər
Nejat İşler
Berkay AÇIQLAMA VERDİ
"WhatsApp" istifadəçilərinə ŞAD XƏBƏR
Təhsilimizdə böyük dəyişiklik
Burak Özçivitin bu FOTOsu 1 saniyədə minlərlə bəyənmə topladı
Şəxsi həyatınızı verdiyiniz qərarlarla dəyişdirə bilərsiniz!
Düşmən hərbi kolonu darmadağın edildi - VİDEO
24 yaşlı körpə - FOTO
"İndiki ağılımız olsaydı"-bunu heç düşünmüşükmü?!
Makaron haqqında bunları bilmirdiniz!
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Qaynanaların tipləri
Ən uzaq kosmik cism tədqiq ediləcək
Tükənmisən?
İdmançılarımızdan uğurlu start
7 yaşlı qız alimləri pərt etdi
Motivasiya edən 19 cümlə
Münasibətə ziyan vuran vərdişlər
Təhsil Nazirliyi bu şəxslərə müraciət etdi
Susqunlar məclisi
- ŞƏRHLƏR