Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Noutbukların satışı niyə azalır?
Rəngarəng ideyalar
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -15 İyun
Rəqəmləri birləşdir-6
Azad Söz (8-ci hissə)
Sabah şaxta olacaq
Nağıllar ölkəsi: Hindistan
Prezident Polad Bülbüloğlunu təltif etdi
UEFA-dan futbol federasiyasına cəza
Alla Puqaçova yenidən TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ- FOTO
Kriştianu Ronaldudan inanılmaz fədakarlıq
Azərbaycanda narkoman qadınların sayı ildən-ilə artır
Azərbaycan hərbçiləri Türkiyədə təlimə başladılar
Dəhşətli proqnoz: Cəhənnəm istiləri gəlir
Uşaqlara çeynəməyi necə öyrədək?
Bred Pitt "Oskar"dan imtina etdi-SƏBƏB
Xəyanət
Yadplanetlilər Azərbaycan sərhədlərinə gəldi
Baxışla alış-veriş etmək mümkün olacaq
Albalılı piroq (foto resept)
Şahzadə Harri Meqan Markla görə ən yaxın dostundan üz döndərdi
Qatığın möhtəşəm faydaları
Boşanmış qadınların probleminə son, kişilərin hüququ isə...
Beyini skanı intihar barədə məlumat verə bilər
Havanın temperaturu 14 dərəcəyə kimi yüksələcək
Ərdoğan: "Ermənistan odla oynayır"
İlham Əliyev Vətən müharibəsinin qazilərinə və şəhid ailələrinə dəstək fondu yaratdı - FƏRMAN
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Çörək haqqında gələn xəbərlər
Leyla Əliyevanın təşəbbüsü ilə aztəminatlı ailələrə yardım edildi - FOTO
İngilis dili-Qq
Vaxtında çəkilmiş şəkillər
Klaç çanta modelləri
Azərbaycanda uşaqlar arasında YENİ VİRUS tapıldı
Rusiyada İİV-QİÇS-ə qarşı vaksinlərin insanlarda sınaqdan keçirilməsi gözlənilir
İşğaldan azad edilən Kəlbəcərin daha bir kəndinin görüntüləri - VİDEO
Mərciməyin faydaları
Pul əl çirkidir?
HAVA necə olacaq?
İşinizdən bezmisininz, daha yüksək maaşlı iş axtarışındasınız?
Meteohəssas insanların nəzərinə
Ad günü
Göz makiyajı nümunələri
Pensiyaçılara şad xəbər
Məşhur müğənni ilk dəfə ana oldu-FOTO
2013 Qızıl Qlobus mükafatında ulduzların geyimləri
Moldova Ombudsmanı: "Xocalı faciəsinin günahkarları cəzalandırılmalıdır"
Boğazında qalan kolbasanı çıxarmaq istədi, diş fırçasını uddu - FOTO
Kriştiano Ronaldonu koronavirusa görə karatinə aldılar - Şok
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-72
- ŞƏRHLƏR