Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Ev üsulu coco star (foto-resept)
2012-ci ilin yay ayaqqabıları
Elman Rüstəmov: "Əmanətçilər üçün bu gün..."
Qırıcılarımız cəbhədə
Sabah hava necə olacaq?
Qanunsuz ağac kəsənlərə qarşı YENİ CƏRİMƏLƏR
Sonsuzluq bəla olmamalıdır...(Səbəbləri)
Xoruldamaq gözü kor edir?
Uşaqlara planlama və zaman nəzarətini öyrətmək
Ermənistan yenidən təxribatlara əl atarsa, cavabı layiqincə veriləcək - RƏSMİ
Qara noqtələrə son
Azərbaycanda şimşək çaxacaq, yağış yağacaq
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Maraqlı yatmış uşaq şəkilləri
Erməni hərbçilər cəbhə xəttində fəallaşıblar
Girovlarla bağlı müraciət
Günahsız sevgi
Çimərlik geyimləri
Nə gördünüz? (test)
Leyla Əliyevanın əl işi xeyriyyə hərracına çıxarılıb
Atışma başladı
Bir neçə həftə fərqlə iki dəfə ana oldu
Düşmənin atəş nöqtəsi və şəxsi heyəti məhv edilib - VİDEO
Qara nöqtələr üçün təbii maskalar
Alişan xanımı ilə Bakıda - FOTO
Актриса-певица показала свой дом стоимостью 5 миллионов
Özge Ulusoy yeni FOTOsunu paylaşdı
Ali məktəblərə ödənişli qəbul yerləri ləğv ediləcək
Nazirlik ağac əkmək istəyən vətəndaşlara müraciət etdi
Abşeronda neftlə çirklənmə baxımından ekoloji vəziyyəti gərgin olan ərazilər açıqlandı
Tənha sürücülər üçün həmsöhbət robot
Gözlər qəlbin aynasıdır
Kürd lider PKK-ya yox, TSK-ya səsləndi: silahı yerə qoyun
Turistləri cəlb edən ölüm uçurumu-FOTO
Sarı rəng sevənlərin xarakterik xüsusiyyətləri
Gəliri olmayanlar səhiyyədə güzəşt əldə edəcək
Doğuş sonrası depressiya
Dibçək bitkiləri haqqında (2)
Hava haqqında - 15.10.2013
Ronaldo məsuliyyətə cəlb olunmayacaq-SƏBƏB
Hamilə xanımların diqqətinə...
Günün qoroskopu: romantik hisslər istisna deyil
Vanna otağı dekorasiyası
Dəriyə qulluq üçün 2 maska
Orduda xidmət etmək istəyənlərin nəzərinə
Kraliça nəvəsi Harri və onun xanımı Meqana Ciddi Qadağa Qoydu-SƏBƏB
62 yaşlı Şeron Stoundan yeni FOTOsessiya
Ümummilli lideri H. Əliyevin anadan olmasının 91-ci ildönümüdür
Şuşasız 24 il...
Evsiz kişi saç-saqqalı kəsiləndən sonra ailəsini tapdı - VİDEO
- ŞƏRHLƏR