Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
29 şəhər və rayonda monitorinq imtahanı keçiriləcək
Kosmosda qəbristanlıq tapıldı
Sabah bu ərazilərdə qaz olmayacaq
Günün qoroskopu: hədəfə çatmaq üçün bütün vasitələrdən istifadə edin
İrəvanın böyük məğlubiyyəti
Uşaqların böyük həyatı
Sürcülərin işi asanlaşır
Qadınlara ərə getməyi yasaqlayan Qətər şirkəti
Qadin.Netlilərlə səyahət (1-ci hissə)
Günün ulduz falı
Xoş məramlı bir yenilik!
3 günlük bahar detoksu proqramı (I hissə)
Məşhur futbolçunun qabırğası sındı
Hava haqqında - 04.03.2014
Qış üçün tərəvəz kürüsü (foto resept)
İşğaldan azad olunan torpaqlarımızda “həyat əlamətləri”: Yeni layihələrə start verildi
Ərdoğan azərbaycanlı hərbçilərə diplom verdi
Həyat yoldaşım kompüter oynayır, nə edim? (2)
Məhərrəm ayında nələr qadağandır?
Castinin xanımı hamiləlikdən danışdı-FOTO
Sağlamlığı qoruyan 10 ərzaq
Kral ailəsindən olanlar necə geyinməlidir?
Azadlıqdan məhrumetmə cəzasının müddəti ilə bağlı yenilik
Hərbi xidmətə çağırılanlar koronavirus testindən keçirilir? - RƏSMİ
Ayaqqabılarımızı özümüz bəzəyək
Pandemiyadan kimlər qazanır, vaksin niyə gecikir?-Açıqlama
İşdə gərginlik insanı öldürə bilər
Quşüzümlü portağal şirəsi (foto resept)
Möhtəşəm geyim modelləri
İnanılmaz ekstremal vəziyyətlərdə görüntülər
Milyarder özünü biabır etdi: Koronavirus xəstələrinə göndərilən hədiyyə...
HAVA necə olacaq?- 7fevral
Bu virus adamı öldürür
İtaliyanın koronavirussuz adası alimləri heyərtləndirib
Yalan danışan insanları necə təyin etmək olar?
Günün qoroskopu:Ugurlu gündür!
Telefondan ayrı qalmamaq xəstəlikdirmi?
Siyam əkizləri ayrılacaq-FOTO
Qaz Olmayacaq!
Tələbə "Rusiya gözəli" oldu - FOTO
Allergiya
Ən populyar şəhər seçildi
Tarkan ölən aktrisa haqda bunu yazdı - FOTO
"Taxt oyunları"nın 8-ci mövsumu yenidən çəkiləcək?
Pəhləvanımız Məşhəddən qızıl gətirdi
Kırmızıgül anasına tərcüməçilik edəcək-FOTO
Bəylərinizin yalanını aşkar etmək üçün...
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 20 fevral
Bu yolda ciddi səhvlər üzə çıxdı - CİDDİ XƏBƏRDARLIQ
- ŞƏRHLƏR