Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Hamilə qalmazdan əvvəl uşağını dinləyir
Damarları təmizləyən qidalarla tanış olun!
Bu gecə 24 oyun olacaq
Qarğalar haqqında maraqlı məlumatlar
Qeyri-adilikləri ilə məşhur olan Tayland kralı yenə gündəm oldu - FOTO
Günün ulduz falı - 07.03.2014
Çağatayın rejossorluğu başlamadan bitdi-SƏBƏB
Qida formasında bijuteriyalar
Şadlıq saraylarına xəbərdarlıq edildi
Güclü külək əsəcək
Fransanın xarici işlər naziri istefa verdi
İlon Mask belaruslara kömək təklif etdi: “Nə edə bilərik?”
Ev bitkilərinə necə qulluq etmək lazımdır? (II hissə)
Süni mayalanmadan öncə diaqnoz
Göyərtilərin faydalı xüsusiyyətləri
Tonaşendə düşmənin iki tankı məhv edildi - VİDEO
Avropada sonuncu o idi
Dəri geyimlər
Siqaret yenə bahalaşdı
Dalğa kimi körpü
Gül açan 5 kaktus
HAVA necə olacaq?-3 Avqust
Diqqət! Diqqət! Danışır Bakı!
Bakıda ayaqyolusu olan avtobuslar işə düşdü
Türk idmançılar Bakıda
Güclü insanların 8 xüsusiyyəti
Kişinin xəyanət etdiyini göstərən 12 ƏLAMƏT
Tək şəxsiyyət vəsiqsiylə kredit elanı realdırmı?
Turistlərin ən çox axın etdiyi ŞƏHƏRLƏR
Köklü, qozlu, darçınlı keks (foto resept)
Qar adam (özün düzəlt)
2013-də Azərbaycanda neçə film çəkilib?
Prezenteizmin axırı yaxşı qurtarmır...
Mirvari dəbi geri qayıtdı
Özəl bağçalarla bağlı açıqlama
Sevimli salat (foto resept)
Qan şəkərinin düşməsinin səbəbləri
Müəllim şikayəti
Zəvvarlarımız həcc ziyarətinə xüsusi təyyarələrlə gedəcəklər
"Avropa İttifaqı-Azərbaycan əlaqələri öz nəticəsini verir"
Kəsmikli alma piroqu (foto-resept)
Google əvəz axtarır
Cənubi Koreyada beş aydan sonra koronavirusa rekord yoluxma
Azərbaycanda Qurban bayramı qeyd olunur
Şir bürcü qadını
Qadın.netlilərə gülək
Hamilə qalma şansını artıran qidalar
Utancaqlıq
Evlənəciyiniz insandan bunu soruşmalısınız
Acun və Şeyma Melisaya görə razılığa gəlib-FOTO
- ŞƏRHLƏR