Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İndoneziyada cinayətkar dəstələr karantin qaydalarına nəzarətə cəlb oluna bilərlər
Zəngilanın işğaldan azad edilən daha bir kəndindən görüntülər - VİDEO
91 yaşında İnstaqram fenomenidir - FOTO
Musiqi xoş təsir bağışladığı halda ona qulaq asmaq niyə haramdır?
8 dəfə boşanmış kişi 9-cu dəfə....-FOTO
İlk dəfə: Atatürkün məzarının fotoları yayıldı
Bu şalı taxan insan görünməz olur
Məşhur model imicini dəyişdi-FOTO
Gülümsəmək həyat keyfiyyətini artırır
Cennifer Aniston və Bred Pitt bir layihədə iştirak edəcək
Reyhanın faydaları
AFFA hakimi təhqir edən 3 futbolçunu dörd oyunluq cəzalandırdı
Bu muzeydən yığılan pullar təhsilə xərclənir
Leyla Yunusun apellyasiya şikayəti təmin edilmədi
Bakı-Sumqayıt qatarı bu gün işə düşür
Sabah bu yollar bağlanacaq
Gedişhaqqı arta bilər
Hər gün 1 qaşıq zeytun yağı yesəniz...
Məşhur aktrisa hamilədir
Krallığın sevimli gəlinləri haqqında HEYRƏTAMİZ FAKT
Bədənimizdəki "tikanlar"
XİN: "Azərbaycan Suriya böhranının siyasi həllinə nail olunması üçün bütün maraqlı tərəflərlə birgə fəaliyyətə hazırdır"
Vladimir Putin İlham Əliyevi təbrik edib - YENİLƏNİB
Yeni ildə neçə gün İŞ OLMAYACAQ? - VİDEO
HAVA necə olacaq?
Bakının bu hissəsində qaz olmayacaq
Xanımlarımız üçün gündəlik sadə makiyajlar
Çox saqqız çeynəmək üz gözəlliyini pozur
Bəlkə həyatam mən, bəlkə də ölüm…
Şirinbiyan haqqında bilmədiklərimiz (1)
Cırbır (foto resept)
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-42
Qurbanlıq qoyunları haradan alsaq, yaxşıdır?
Bazar günü yağış yağacaq
İlk oyunumuz Yunanıstana qarşı olacaq
İnsanlar 6 tonluq fili 1 saat 47 dəqiqədə yedilər
Toy dəvətnamələri
Evelina Xromçenkodan stillə bağlı məsləhətlər (2)
"WhatsApp"da virus YAYILDI
Mavi qar yağdı
Cehiz alış-verişi
Türkiyədə kütləvi dəfn mərasimi keçirildi
Serenay 7 milyonluq izləyicilərini sevindirdi
Kiçik yataq otaqları üçün tövsiyələr
Putin Lukaşenkonu Moskvaya çağırdı
SOS: Hər il milyonlarla adam bundan ölür!
Beş yaşlı uşaq 190 maqnit topunu uddu
Arıqladan zəncəfil çayı
Adriana Lima göz qamaşdırdı-FOTO
Qırmızı rəngi necə uyğunlaşdırmaq olar?
- ŞƏRHLƏR