Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bakıda məktəbəhazırlıq qruplarına elektron qeydiyyat başlayır
Bu gecədən ekspres avtobusların fəaliyyəti dayandırılacaq
Müddətsiz əmək müqaviləsi ilə işləmək istəyən müəllimlərlə onlayn müsahibələrə başlandı
Əmziyin xeyri və ziyanı
Sizi xoşbəxt edəcək cəsur hərəkətlər
Pomadalar
Stiven Siqal Qubernator olmaq istəyir-FOTO
İlham Əliyev: “Prezident bunu edirsə, başqası niyə edə bilməz?”
Havada infarkt keçirən pilot 161 can qurtardı
Harrinin qara üzüyünün sirri açıldı-FOTO
Yeni metrostansiyanın açılışı 2020-ci ilə qaldı - RƏSMİ
İzləyicisi Alişanı özündən çıxardı-FOTO
Düşmən taborunun döyüş bayrağı və sənədləri ələ keçirilib
Böyürtkən mürəbbəsi (foto resept)
Dünyanın ən təhlükəsi festivalı başlayır-FOTO
Bakı rəsmən imtina etdi
Bu 4 yaşlı qızın 78 min izləyicisi var
1860-cı ildə "Ayfon" olub - İDDİA
Moruqlu bisküvit (foto resept)
Rusiyanın NTV telekanalının Türkiyədə tutulan jurnalistləri casusluqda ittiham oluna bilər
Tuğba sevgisindən danışdı-FOTO
Bu ölkədə minlərlə insan bataqlıqda yaşayır
Bakı məktəblərində işləmək istəyənlər üçün imtahan vaxtları açıqlandı
Sərnişinlərə şad xəbər
Tələbələrə ŞAD XƏBƏR - Bu xərcdən AZAD EDİLDİLƏR
Körpə dərisi və şirin yuxu
Birləşmiş Krallıqda ilk dəfə - QADIN ƏSGƏRLƏR - FOTO
Yoluxma olarsa, məktəb və ya sinif bağlana bilər - Təhsil Nazirliyi
Çoban sərvət tapdı
Maska taxanların əsas səhvləri açıqlandı
Türkiyədə zəlzələ olub
Sürücülük vəsiqəsini almağa getdi, evli olduğunu öyrəndi
"Tezliklə hər kəs bu uşaqdan danışacaq"
Mədə kiçiltmə əməliyyatı
Tufan “Neft daşları”nda faciəyə yol açdı
Diş fırçanızı vanna otağında saxlamayın!
Modern yalnızlıq və Sosial media
Qumdan möhtəşəm əsərlər
Nəticələr açıqlandı
"Xüsusi" günlər haqqında miflər
HAVA necə olacaq?- 6 MAY
Çağla 1 milyonluq maşını ilə diqqət çəkib -FOTO
Günəşdə baş verən partlayışın NƏTİCƏLƏRİ
Dəbli, yarım boğazlı çəkmələr
Firəngiz Əlizadənin əsəri daxil olan albom "Grammy" mükafatına layiq görülüb
İmsakda içilən çay susuzluq yaradırmı?
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Saçlara diqqət mütləqdir
Ərəblər Burak Özçivitə SƏRVƏT qazandırdı
58 yaşlı ulduz hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
- ŞƏRHLƏR