Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İlin son ayının HAVAsı
İranın Türkiyədəki səfirliyi: “Yanlış anlama aradan qaldırılıb”
Çiyələkli "Rafaello" (foto resept)
Olimpiadanın qalibi Federasiya prezidenti olmaq istəyir
Düşmənin iki ədəd “Qrad”ı məhv edilib - VİDEO
Yağış yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
Qadınlar haqqında deyilmiş aforizmlər(2)
Azərbaycanda pulsuz internet olacaq?
Kontakt linzalarla hovuza girmək olarmı?
13 il əvvəl itirdiyi üzüyünü tapdı
Leyla Yunusun apellyasiya şikayəti təmin edilmədi
Evliliyi sona götürən məhşərin 4 əlaməti
Şoumenin bacısı danışdı-FOTO
Prezident İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva ümummilli lider Heydər Əliyevin məzarını ziyarət ediblər
50 yaşlı nənə dördəm doğdu - FOTO
Xocalıda cəhənnəmi görən pilot Bakıya gəlir
Rihannanın markasından istifadə etdi-FOTO
Barak Obama və Mişel Obama yeni layihədə-FOTO
Muradın anası Aslı ilə oğlunu barışdırmaq istəyir
Məşhur futbolçunun 300 milyonu oğurlandı
Könüllü işləmək istəyənlərin nəzərinə
Rusiyalı jurnalist: Xankəndi tam boşalıb - VİDEO
Kıvanç Tatlıtuğ İMİCİNİ DƏYİŞDİ - FOTO
“Ermənistan işğalçıdır”
Valideynlərə deməkdən çəkinidiyimiz 15 şey
Düşmən Xankəndidə yaşamaq ümidini itirir: Ermənilər evlərini “su qiymətinə” satışa çıxarırlar
Riyazi məntiq -2 (rəsimli)
Maşın qiyamətindən çıxış yolu nədir?
Fahriye Evcen IMDB-nin reytinqinə düşdü
Kuryer, liftçi, sürücü vəzifələrinə işə qəbulda müsabiqə ləğv edildi
2014-cü ilin Gözəllik kraliçası həbs edildi-SƏBƏB/FOTO
McLaren damını itirdi
Portağallı keks (foto resept)
Azərbaycanda daha 1 nəfər koronavirusdan öldü - 50 yeni yoluxma
Bir gündə 10 min insan koronavirusa yoluxub
Uşaqların pis vərdişi: saçla oynamaq
Cəbhədə gərgin gecə
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-2 Oktyabr
Qeyri-iş günləri AÇIQLANDI
2013 gəlinlik modelləri
Tələbələrə Qafqaz Universiteti ilə bağlı çağırış edildi
Qış röyası (foto resept)
Zövqlü geyimlər
Çaylarımızda su aşıb-daşdı
Ev qəzası keçirən uşağa ilk yardım
Hörümçək toruna düşən qarğa və ya özünü hakimiyyətə qurban verən millət
"Titanik" filminin bilinməyən bəzi məlumatları
Kreativ əşyalar
Adəm, naqqaş, altın və daha 50-ə yaxın söz orfoqrafiya lüğətindən çıxarılır - SƏBƏB?
Günün ulduz falı - 18.03.2014
- ŞƏRHLƏR