Türkiyə Çanakkale Arı Yetişdiriciləri Birliyi Başçısı Cahit İrəli, Balın Pətəyiylə İstehlak edilməməsi lazım olduğu xəbərdarlığını etdi.
Çanaqqala Arı Yetişdiriciləri Birliyi Başçısı Cahit İrəli, balın pətəyiylə istehlak edilməməsi lazım olduğu xəbərdarlığını etdi.
İrəli, insana enerji verən, qrip və üst tənəffüs yolları xəstəliklərinin təbii dərmanı olan, balanslı bəslənmədə imtina edilməz qidaların arasında iştirak edən balı istehlak edərkən bəzi incəliklərə diqqət yetirilməsi lazım olduğunu söylədi.
Balı pətəyiylə istehlak etmənin çox doğru bir davranış olmadığına işarə etdi.İrəli, "Qarpızı qabığıyla istehlak etmək nə qədər doğru deyilsə, balı pətəyiylə istehlak etmək də o qədər doğru deyil. Çünki pətək balın saxlandığı, qorunduğu, mühafizə edildiyi təbii bir qabdır" dedi.
Arıların təbiətdə balı tapdıqları zaman dərhal pətək istehsalına keçdiyini, yığdıqları balı da hazırladıqları pətəklərə qoyduqlarını ifadə edərək, bunları söylədi:
"Pətək istehsalında istifadə edilən bal şamı, arıların bədənlərindəki halqaların arasından, bir-birinə yapışaraq tərləmə yoluyla əldə edilir. Ehtiyaca görə fərqli altıbucaqlılarla pətək hörülər. Pətək istehsalı arını çox yormaqdadır. 1 kiloqram pətək edən bir arı koloniyası, 22-25 kiloqram bal itirmiş deməkdir. Çətin şərtlərdə çıxarılan, eyni zamanda sənaye məhsulu olan bal şamının pətəkli bal istehlak etmə yoluyla zibilə atılması milli bir itkidir."
Cahit İrəli, pətəkli balın içindəki bal şamının insan orqanizminə faydalı olmadığını, bəsləyici heç bir dəyərinin olmadığını vurğuladı.
Həzminin asan olması, əl dəymədən yaradılması, pətəkli bala nisbətlə hesablı olması, laboratoriyalarda araşdırıla bilmə xüsusiyyətiylə daha etibarlı olması səbəbiylə istehlakçılar tərəfindən süzmə balın seçilməsini təklif edir. İrəli, "Pətəkli olan bal, süzmə bala görə ən az iki qat daha bahalıdır. Pətəkli balın yüzdə 25inin bal şamı olduğunu hesaba qatarsınızsa bu nisbət üç qatına çıxmaqdadır. Təmizlənin yaşadığı yerin, quru şan, səbət şan, ağac kovuğu ya da müasir şan olması balın keyfiyyətinə əks olunmamaqdadır" deyə danışdı.
İrəli, balın, bitkilərin çiçəklərində, yarpaq diblərində olan bal bezləri tərəfindən ifraz olunan nektarın, arı vasitəsiylə fermentlər qatılıb, su nisbətinin yüzdə 17 faizə salındığı bir qida maddəsi olduğunu sözlərinə əlavə etdi.
XƏBƏR LENTİ
Son 45 ildə İLK DƏFƏ - İraqlı qız dünya gözəllik yarışmasında - FOTO
Yay vaxtına keçid bizə nə verir?
Ali təhsildə yenilik
Yadda qalan günlər
Yediklərimiz dərimizə necə təsir edir?
İctimai Şuranın sədr müavini: “Distant dərslər təhsil prosesinin tənəzzülü ilə nəticələnə bilər”
İlgün, İlig...-Uşaqlara bu adlar qoyula bilər
HAVA necə olacaq?- 25 APREL
Koronavirusu daha rahat keçirməyin üsulu məlum oldu
Macar kababı (foto reept)
Hikmət Hacıyev: “Dünən Ermənistanın iki “Su-25” təyyarəsi dağa çırpılaraq partlayıb”
Cəbhədə nə baş verir?
"Qızıl qlobus-2016" mükafatının ən yaxşı geyimləri
"ASAN Xidmət" Mərkəzinin təşkilatçılığı ilə "Sən azərbaycanlısan" adlı konsert keçirildi
Bakıda yol qəzaları günün ən çox hansı saatlarında baş verir?
Məşhur müğənnidən gözlənilməz ETİRAF-FOTO
Türk aktrisa oğurluqda ittiham olunur-FOTO
Sevda necə arıqladı? - "İnsanlar indi şokdadılar" - FOTO
Azərbaycan ordusu şəhid verdi: bir sülhməramlı, dörd erməni hərbçi yaralandı
Alişan və Buse birlikdə veriliş aparacaqlar
Münasibəti məhv edən 5 xəta
Azərbaycanda teatrında yenilik
Sabahın hava proqnozu
Qohumla ailə qurmaq düzgündürmü?
“Ağıllı” saatlar üçün antivirus
Alimlər beyin skaneri yaratdılar
Günün qoroskopu: adi günlərlə müqayisədə görüləsi işlər daha çoxdur
Dolunay Soysert çəkiliş vaxtı ciddi xəsarət aldı-FOTO
Oriqami ilə gül düzəldilməsi
Tənbəllikdən xilas ol
Hacı Şahin şəhidlərimizdən yazdı: "Bu olay onu göstərdi ki..."
Məşhur aktrisa xəstəxanaya yerləşdirildi
Milyarderlər harada dincəlirlər?
Polkovnik Elşad Əbilov: “Uğurlu əməliyyatlar davam edir”
4000 miqrant xilas olundu
Qarabağda Rusiya sülhməramlılarının yerləşdirilməsi prosesi başa çatıb
Ərdoğan Quran oxudu - VİDEO
Pedaqoji təhsili olmayanlar üçün yeni qaydalar hökumətə təqdim edilib
Xərçəng xəstələrinə tövsiyələr
Stüardessanın qəribə hərəkəti birmənalı qarşılanmadı
Azərbaycanda iki gün iş olmayacaq!
VI sinfin bəzi dərsliklərində ciddi qüsurlar var
Hicablı xanımlar üçün
Bakıda misilsiz endirim başladı
Cazibədarlığınızı artıran davranışlar
Naxçıvanda orduya əmr verildi
Aleyna Tilki Bakıya gəlir - Pulsuz konsert
Bu rayonlarda sərt karantin rejimi ləğv edildi
Makiyaj fırçalarını necə təmizləməli?
Vəhşi qəbilələri müdafiə edən mütəxəssis elə onların atdığı oxdan öldü
- ŞƏRHLƏR