İçinə əlavə olunan ərzaqlar:
5 yumurta (sarısı)
1,5 stəkan şəkər tozu
1 stəkan (qab) xama
1 paçka kərə yağı (yumşaldılmış)
2 xörək qaşığı araq və yaxud konyak
1,5 xörək qaşığı duru yağ
2,5 stəkan un
1 çay qaşığı sirkə
1 çay qaşığı soda
1 çay qaşığı vanil
1 kilo albalı (vişnə)
Bezenin hazılama ərzaqları:
5 yumurta (ağı)
1 stəkan şəkər tozu
Hazırlanması:
5 yumurtanın ağını sarısından ayırırıq.Ağını soyuducuya qoyuruq.Yumurtanın sarısının üzərinə1,5 stəkan şəkər tozunu, 1 paçka əridilmiş kərə yağını, 2 xörək qaşığı araq və yaxud konyakı, birdə 1,5 xörək qaşığı duru yağı, 1 çay qaşığı vanil əlavə edib mikserlə çalırıq.Qıraqda 1 çay qaşığı sirkə, 1 çay qaşığı sodanı smetanın içində öldürüb bu qarışığın üstünə əlavə edirik.
Sonra isə 2,5 stəkan unu qarışığın üzərinə əlavə edib çalırıq və bizim xəmir hazır olur.
Sonra sıra albalılara gəlir.Albalının çəyirdəyini əvvəldən təmizləyib suyunu süzülməyə qoyuruq.Tavanı götürüb üzərinə kalka kağızı qoyub albalıları sıx-sıx düzürük.Ya da ərikləri zövqə görə.
Sonra xəmiri əlavə edib üzərinə sürtürük və 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişiririk.
Bizim piroq hazır olduqdan sonra sobadan çıxarırıq və onu asta hərəkətlə digər bir qabın içinə tərsinə çeviririk və albalılar üstə çıxır.
Bundan sonra kalka kağızını üzərindən götürürük.
Sonra biz bizeni hazırlayırıq.Soyuducudan yumurtanın ağını gotürüb mikserlə çalırıq və qatı bir qarışıq alınır (qabı tərs tutduqda tökülməyəcək dərəcədə olmalıdı) sonra 1 stəkan şəkər tozunu yavaş-yavaş əlavə edrək çalırıq.
Bundan sonra piroqun üzərinə sürtüb daha 4-5 dəqiqəlik sobaya qoyuruq.
Artıq bizim piroq hazırdı. P.S. Bu piroqu ərik ilədə hazırlamaq olar.Nuş olsun...
XƏBƏR LENTİ
Ətirli şamlar xərçəng yaradır
Günün qoroskopu: Enerjili olun!
Türk bayrağına qarşı hərəkət sosial şəbəkəni "partlatdı"
Azərbaycanda "son zəng"in vaxtı açıqlandı
Corc Floydun ailəsinə yardım fonduna 13 milyon pul köçürüldü
Azərbaycan idmançılarının “Bakı-2017”də altıncı qızıl medalı
Məşhur aktrisa koronavirusdan öldü
Türkiyə sərt karantin rejiminə qayıdır?
Bakı bulvarında qadağa
Sirr açıldı: nəyə görə siqareti tərgidə bilmirik?
Qadın metroda doğdu
Polad Bülbüloğlunun ad günüdür
Tarkan Rusiyada konsert verəcək-800 min dollarlıq qanorar
Söz birləşməsi-2
İdmançılarımızdan uğurlu start
Azərbaycanda koronavirusa yoluxmuş daha 41 nəfər sağalıb, 1 nəfər vəfat edib - RƏSMİ
İxtisar zamanı hansı işçilərin işdə saxlanmaqda üstünlük hüququ var?
Şagirdlər üçün bütün dərsliklər tədris ili başlananadək məktəblərə çatdırılacaq
2019 Coachella Dəbi
Pensiyalar vaxtından tez verilir - Qurban bayramı münasibətilə
Gedişhaqqı arta bilər
Uzunömürlülərin qidası
Əlillər üçün yeni maşınlar
Hərbçi diplomunu 83 ildən sonra aldı
HAVA necə olacaq?-10 FEVRAL
Evdə konservləşdirmə (fotolu izah)
Moda həftələrinin ən yaxşı çantaları
91 yaşlı qadın həyatında ilk dəfə pasport aldı-FOTO
“Taxt oyunları”nın yaradıcıları yeni seriala hazırlaşır
Azərbaycanda daha 1 nəfər koronavirusdan öldü - 50 yeni yoluxma
Yeni qulaqcıq nəbz və təzyiqi ölçəcək
700 bal toplayanlardan 5-i qızıl medal aldı
Stephen Changa görə artıq çəki problemləri (3)
Daha bir ölkə İŞİD-i vuracaq
Dırnaq yemə vərdişindən necə xilas olmalı?
Mən də gözəl olmaq istəyirəm!
71 yaşlı Ajda Pekkan ana olmaq istəyir
Azərbaycan və Türkiyə prezidentlərinin təkbətək görüşü oldu
Sobada ördək (foto resept)
3 gün qaldı - XƏBƏRDARLIQ
Toy üçün mahnılar-Siyahı
Kremli satışa çıxardılar
Əsgər bayraqla havaya uçdu
Şip şirin balalar
Ürəyi zəiflədən 3 xəstəlik
Fərqli şuba(foto resept)
Əkizlərin VİDEOsu etiraza səbəb oldu-FOTO
Sürücülər üçün məsləhət: maşın silkələnir - problem nədədir?
İlham Əliyev: “Azərbaycan nefti olmadan Böyük Vətən Müharibəsində SSRİ-nin qələbəsi mümkün olmazdı”
Quş ətinin çəkisini “unikal yolla” artıran müəssisə aşkarlandı
- ŞƏRHLƏR