Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Gözəgörünməz dərman
Bu ölkə müharibə tədbiri gördü
Bu bürcdən olanlar iş tapmır
68 illik xoşbəxt nikahın sirri
Azərbaycanda E.ə II əsrə aid "Bərəkət ilahəsi" tapıldı-FOTO
Gülüş yaradan şəkillər
Ərdoğan Putinə: “Dedim ki, Qafqazda bu işə son qoyaq”
Azərbaycanda "Qəhrəman ana" statusu bərpa olunur?
Məşhur film 82 milyon gəlir əldə etdi-VİDEO
Bakıda təhsil sərgisi olacaq
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Ayaqqabı alarkən nələrə diqqət etməliyik?
Azərbaycanda son 2 əsrdə 405 vulkan püskürməsi olub
İsrail yenidən aviazərbələrə başladı
Dünya milyarderlərinin yeni reytinqi açıqlanıb
Martın ilk gününün havası
Ərdoğan kimdən küsdü?
Uşaqların həyatı üçün təhlükəli olan bezlər - VİDEO
Ermənilər almanların ulduzunu zədələdilər
Azərbaycan təyyarəsi qəzaya uğrayıb, həlak olanlar var
Glorianın rəsmləri
Can Yaman və Özgenin serialından ilk görüntülər - FOTO
HAVA necə olacaq?-13 Sentyabr
Koronanın yayıldığı Çində ilk – 105 yoluxma, ölüm isə...
Şadlıq evləri boş qalıb - Toy biznesi çöküb
Burak Özçivitdən xeyirxah əməl
Neftin qiyməti bahalaşır
Fevral ayında ulduzlar bizlərə nələri vəd edir?
İspan dili 11-ci dərs
Alişan və Buseyə 270 min manatlıq qızıl taxdılar_FOTO
Azərbaycanda payızda yaz havası
Qaşıq və çəngəldən hazırlanmış əl işləri
Dünyanın may-iyun aylarında keçiriləcək ən maraqlı festivalları
Bu gün Azərbaycan Əlifbası və Azərbaycan Dili Günüdür
Aldadan və aldanan Qadın.Netlilər
İnamsızlıq, yalan, ən yaxın dostun xəyanəti və...
Telefondan çox istifadə etdiyi üçün kor oldu
2018-ci ilin ən yaxşı filmləri bəlli oldu
ABŞ Qarabağla erməniləri məyus etdi
Günün qoroskopu:Bədxərclik etməyin!
Dəbli geyimlər
Məşhur tarixçidən Meqan Markl barədə - İlginc sözlər
Avstraliyanın fərqli dünya olduğunu göstərən xüsusiyyətlər
Xanımlar üçün xüsusi qidalanma
Kalori yandırmaq üçün 10 günlük vərdiş
"İstanbullu gelin" serialının Osmanı əsgər getdi-FOTO
Naringinin xassələri alimləri heyrətə salıb
700 manata da buket varmış - FOTO
Günün ulduz falı
Elvis Presli əfsanəsi geri qayıdır
- ŞƏRHLƏR