Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda keçirilmiş ilk buraxılış imtahanının nəticələri açıqlandı
Müdafiə Nazirliyi: “Avqustun 9-da keçiriləcək andiçmə mərasimlərində valideynlərin iştirakı qadağandır”
Şahzadə Mustafanın ölümünün tarixi miniatürü yayıldı
Qəhvə üzərində əl işləri
80 yaşlı kişiyə ərə gedən aktrisanın yeni paylaşımı
Məsafədən işləməyin müsabət və mənfi tərəfləri(2)
Tolganın adı yeni münasibətdə hallanır
Uzun ömürlü olmağa kömək edən qidalar
Bu gün milli televiziya və radio günüdür
Devid Rokfeller haqqında yayılmış şəhər əfsanəsi
Ermənistan Kürə zəhər axıdır
Cəbhədə yenidən gərgin döyüşlər, ermənilərin döyüş tankı heyətlə birlikdə məhv edildi
45 yaşlı qadın ruha ərə getdi - FOTO
Marsda göl tapıldı - FOTO
Həftəsonları taksi xidməti işləməyəcək - Fəaliyyətinə icazə verilən sahələrin SİYAHISI
Stadionun qapısı köhnə imiş
Qarpız tort (foto-resept)
Bakıda "Avrointeqrasiya - Beynəlxalq Gənclər Forumu" keçiriləcək
Fransada daşqınlar: Luvr muzeyi bağlanır
Padşah piroqu (foto resept)
Məşhur model podyuma körpəsi ilə çıxdı-FOTO
Bengü 40 min xərclədi-SƏBƏB
Müəllim olmaq istəyənlər! Qəbul iyulun 3-də başa çatır
Bakıda valideyn uşağı üçün bağça tapa bilmir
Gənc qadınlara o ətdən olmaz
Mənasız dizayn nümunələri
Evliliklərdə ailə təkidi olmalıdırmı?
Hansı elektron xidmətlərdən vergi tutulacaq? - SİYAHI
Rusiya viza qaydalarını sərtləşdirir
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
“Klon”un sirri açıqlandı: JADİ GƏNCLİYİN necə QORUNMASINDAN danışdı!
Qadınlar necə qənaət edir?
Dostları Tatlısəsi tək qoymadı - FOTO
Çavuşoğlu Lavrovun sualına sualla cavab verdi
Asteroidə o qızın adını verdilər
Xocalı soyqırımı mövzusu Twitterdə birinci oldu
Onlar Harry Potter üslubunda toy etdilər!
Köynək düymələri
Qısqanclıq hissi nədən yaranır?
Bakı parkları yenidən açılışa hazırlaşır - FOTO
Tupakın güllələndiyi maşın satıldı-FOTO
Cennifer Lopez məktəbli "forması" geyindi- FOTO
"Oskar" mərasimində qalmaqal
Muncuqlu və qızıl-gümüş bilərziklər
Azərbaycanın işğaldan azad etdiyi ərazilərin interaktiv xəritəsi - VİDEO
NASA Yer kürəsini məhv edəcək asteroidin düşmə tarixini açıqladı
Dünyanın ən təhlükəsiz şəhərləri
Azad Söz (10-cu hissə) SON
Serenay 7 milyonluq izləyicilərini sevindirdi
Bakı mağazalarında sellofan torbalar pulla satılacaq? - FOTO
- ŞƏRHLƏR