Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Keçmiş sevgilisindən amansız qisas-FOTO
Bakı bulvarında daha bir nəhəng layihə
Avtomobil alarkən diqqətli olun: Etibarnaməniz ləğv oluna bilər
Azərbaycan siyasi elitasının olduğu vertolyotun vurulmasından 22 il ötür
Sevgililər günündə makiyaj necə olmalıdır?
Darçınlı alma ruleti (foto-resept)
Dollara Putin "silləsi"
Dəbli paltolar
"Sosial sığorta haqqında" qanunda dəyişikliklər edildi
Laçında şəhid olan Milli Qəhrəmanın həyat yoldaşı: “Onun öldüyü torpağı öpəcəyəm” - VİDEO
Bakıda avtobuslar pulsuz işləyəcək
Ən çox qoyulan adlar-SİYAHI
Bu günün hava proqnozu
Arda Kuralın vəziyyəti pisləşdi-FOTO
HAVA necə olacaq? -23 Mart
Xüsusi günlər üçün hədiyyə tövsiyələri
İmtahan nəticələri AÇIQLANDI
İki həftəlik sevgi...
Bakıda Qurban qadağası
Qar yağacaq
Düşmənin viranəyə çevirdiyi Ağdamın Cümə məscidinin görüntüləri - VİDEO
Koronavirusun ən təhlükəli əlaməti açıqlandı
Neftin qiyməti qalxıb
İlham Əliyevdən yeni ərazilərin işğaldan azad olunması ilə paylaşım
“Simpsonlar”da koronavirus izləri aşkarlandı - VİDEO
"Barselona" şoku: sırada "Mançester Siti" və PSJ-dir?
APA erməni dilində xəbər xidmətinə başladı
3 gündə artıq çəkidən azad olun - RESEPT
Daha Bugatti Veyron olmayacaq
Türkan Şoray sevincdən ağladı-FOTO
Deputat: "Azərbaycanda təhsil sistemi daha da təkmilləşdirilməlidir"
İqbal Ağazadənin prezidentliyə namizədliyi təsdiqləndi
Bu gün Milli Mətbuat Günüdür
Alsam, alsam, nə alsam?..
Bu günün hava proqnozu
Oktyabrın son günləri üçün hava proqnozu
Sosial şəbəkələr insanın fikrini cəmləməsinə mane olmur
Poçt bağlamasından İnsan Beyni Tapıldı-FOTO
Öldükdən sonra Facebook hesabınız necə olacaq?
Yataq dəstləri
Twitter SnappyTV-ni alır
Baham adalarına getdi akulaya yem oldu-FOTO
Nəsibə Zeynalovanın vəfatından 11 il ötür
Paulo Koelyodan səyahət sevərlərə tövsiyələr
Robin Ulliamsın oğlu evləndi-FOTO
Azərbaycanda 9 gün dərs olmayacaq
Bakıda Bilik Günü üçün hava proqnozu açıqlandı
“Space” kanalı cəzalandırıldı: Yayımı üç saat dayandırılacaq
Castin Biber keçəl oldu - FOTO
Lindsi Lohan otel açdı-FOTO
- ŞƏRHLƏR