Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Kitabsevərlər "Mən necə oxumuşam"kitabını təqdim etdi!
Qadın olmaq niyə yaxşıdır?
Biogenez: Həyat həyatdan gəlir
Azərbaycanda internet partlayışı
İsmayıllı rayonunda neft yatağı tapılıb
Son 3 gündə Azərbasycanda 4 zəlzələ baş verib
Günün ulduz falı
Sabah bu ərazilərdə SU OLMAYACAQ!
''İlan'' salatı
Evinə xoş gəldin, körpəm!
Küsülü prezidentlər barışdı
İrina Şeykdən cəsur - FOTO
Nobel Sülh mükafatına namizədlər açıqlandı
Ən çox rast gəlinən cinsi problemlər
"Azərbaycan Reyms şəhərinə bu səfər poeziya ilə qonaq gəldi"
Bakılıları xəstə edən küy
Yıldız Tilbenin səhnə qiyməti bahalaşdı-FOTO
Qurban Qurbanovdan qələbə şərhi
Məşhur cütlük “Netflix”lə müqavilə bağladı
İrəvanda böyük partlayış olacaq
“Çukur” koronavirusa MEYDAN OXUDU
Prezident Polad Bülbüloğlunu təltif etdi
“Hakan: Muhafız”ın yeni mövsümünün tarixi bəlli oldu - Video
Sənədsiz yeni binalar sökülür?
Hava haqqında
Otağında televizor olan uşaqlar təhlükədədir!
Zabit Səmədov Azərbaycan vətəndaşı oldu
Bir gecəyə yolu oğurladılar
İşinizi asanlaşdıracaq praktik məsləhətlər
Hamiləlik dövründə yuxusuzluğa səbəb olan 4 hal
Şokolad asılılıq yaradır
Telefonda hirsli insanı necə sakitləşdirmək olar?
Facebook-un qorxulu sirri açıldı
Meyvə buketləri
Yeddi şəhərində quş qripi yayıldı
Britni Spirsin son paylaşımı diqqət çəkdi-FOTO
Ingilis dili - sınaq imtahanı 1
Azərbaycan QHT-lərinin Ermənistanın qadağan olunmuş silahlardan istifadəsinə dair BƏYANATI
Gözəllik müsabiqəsinin qalibi öldü-SƏBƏB
Ana ölümləri ilə bağlı 10 nəfər işdən çıxarılıb
Bu uşaq qidaları Azərbaycanda qadağan olunacaq
Azərbaycana qar yağdı
Qəhvə fincanında sənət əsəri
Ukrayna XİN-dən Azərbaycanın Xarkovdakı Fəxri Konsulluğunun atəşə tutulması ilə bağlı BƏYANAT
Azərbaycanda Gənclər günüdür
3 tələbə böcək yeyib sağ qaldılar
Görüntülərdəki ruh hər kəsi qorxutdu-FOTO
Mərzə çayının faydaları
Neslihan və Kadirdən gözəl paylaşım-FOTO
Bu ölkədə 66 milyon "gombul" var
- ŞƏRHLƏR