Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Tovuzda qeyri-adi ağac görənləri heyrətləndirir - VİDEO - FOTO
Müəllimlərin işə qəbulu imtahanı təxirə salınacaqmı? - AÇIQLAMA
Fahriye Evceni 12 kq arıqladan SEHRLİ PƏHRİZ - FOTO
Gələcəyin Toyota-sı
Baş məşqçi: "İlk Avropa Oyunları idmançılar üçün Olimpiadaya bərabərdir"
2019/2020 qış sezonun don trendləri
Leyla Əliyevadan yeni şeir
Nar mürəbbəsi (foto-resept)
Ürəkdəki beyin
Şəmkirdə tibb məntəqəsi tikiləcək
Uşaqlara söz haqqı verin
Quran oxuyarkən hansı şərtlərə əməl etmək lazımdır?
Sağlam saçlara qovuşmağın yolları
Dərini cavanlaşdıran lobya maskası
Sizi sevdiyini göstərən 6 əlamət
SON DƏQİQƏ: Azərbaycana qar yağdı - VİDEO
Hərbçilərimiz Əfqanıstana yola salındı
Giriş-çıxışın dayandırıldığı şəhər və rayonların sayı artırıldı - SİYAHI
Uşaqlar üçün təhlükəli nağıllar...
Maliyyə Nazirliyi məlumat yaydı: Ərzaq və su təhlükəsizliyi gücləndirilir
Paşinyan yenə gülüş hədəfi oldu: “Türkiyəyə ciddi sanksiya” açıqlaması lağlağı obyekti oldu
Manatın məzənnəsi
HAVA necə olacaq? 10-yanvar
Azərbaycan "Karlovy Vary Tourfilm" Beynəlxalq Film Festivalında iştirak edir
Saçlarınız vaxtından əvvəl ağarırsa, mütləq oxuyun!
Seren Serengil növbəti qalmaqalda-işə polis qarışdı
HAVA necə olacaq?-24 İyul
Qocanın son arzusu TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Ermənistanın Əməkdar artisti Mxer Mesropyan: “Vladimir Vladimiroviç Putinə zəng edin”
Maraqlı faktlardan (3)
Mənfi düşüncələrdən xilas olmağının 4 yolu
Fitrə pulu necə hesablanır?
Mahatma Qandidən 10 müdrik həyat dərsi ( I hissə)
Peşəyə görə eynək seçimi
Azərbaycanda internetin qiyməti ucuzlaşdı
Bakıda möhtəşəm final
Uşaqlara dil öyrətmək
Nilufər konsert verdi- FOTO
“WhatsApp”dan daha bir unikal yenilik
Ozan Güvən yeni FOTOsu ilə hər kəsi güldürdü-FOTO
Məzənnədə dəyişiklik var
Nifrət hissi ilə yaşamaqdan bezmişəm!
47 mindən çox şagird buraxılış imtahanı verəcək
Hava haqqında
İranda zəlzələ baş verib
Gözlərinə mavi döymə etdirən qız kor oldu - FOTO
Nokia avtomobillərə 100 milyon dollar yatıracaq
Əyləncəli ev heyvanları
Martın 15-i imtahandır
Şəkillərdə güldürən detallar
- ŞƏRHLƏR