Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Qubadlının işğaldan azad olunmasını şəhid general Polad Həşimovun evinin qarşısında qeyd etdilər - VİDEO
Merve Boluğurun bu addım təəccübləndirir-FOTO
Demi Rouz Meksika tətilindən FOTOlar paylaşdı
Dəri ağardıcı maskalar
Qürub çağı
"Anti-İslam" sənədli film
Körpələr Hellouində
"Eurovision-2016" qalibi yenidən ana olacaq-FOTO
Tupakın güllələndiyi maşın satıldı-FOTO
Google istifadəçiləri üçün xəbərimiz var
3000 avroluq smartfon göstərildi
Cərcis Peyğember (ə) ziyarətgahından görüntülər
Həftəsonu yağış var
Gürcüstanın yeni prezidenti Azərbaycana ilk rəsmi səfərinə gəlir
Atılmış qız sindromu...
Azərbaycanın 2016-cı il hədəfləri
Zooparkda vahiməli anlar: uşaq vəhşi heyvanın qəfəsinə yıxıldı
Bəyin 35, gəlinin 80 yaşı var - Dünya bu toydan DANIŞIR (FOTOLAR)
Adel yenidən aşiq oldu
Məşhur istirahət zonası riskli elan edildi
Leyla Əliyeva ad günündə məşhurlarla bir arada - FOTO
Parçadan sırqa düzəldək
Evlilər sevə bilərmi?
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva Sankt- Peterburqda
Günün ulduz falı - 22.09.2013
Dövlət Xidmətindən istehlakçılara XƏBƏRDARLIQ
Həm güldürən, həm də ağladan filmlər
ŞOK İDDİA: Azərbaycanlı əsir və girovlar "Metsamor" da işlədilirlər
Azərbaycanda internetin sürəti artırıldı
Yaşlı görünməyinizə səbəb olan makiyaj xətaları
Azərbaycanlı həkim: “Xəstə bir saat əvvəl su içib test versə, neqativ cavab ala bilər” - MÜSAHİBƏ
Zidanın yeni iş yeri
Gözəl dişlər sağlam həyat deməkdir
Sarkisyan bağırdı: "O olacaq ki, azərbaycanlılar Qarabağı alacaqlar"
Daima üşüməyin səbəbləri
Məşhurlar dünən və bu gün
Buzdan 150 min dolları kim çıxaracaq?
UEFA yığmamızın potensial rəqiblərini açıqladı
Qırılan dırnaqlardan xilas ol
Məşhur filmlərin səhnələrinə özünü yerləşdirdi
Koronavirusa yoluxmaqdan qorxan qadın infarktdan öldü
Gəlinlik almadan bunları nəzərə alın
Maraqlı aksiya: Bu rayonlarda çörək ucuzlaşdı
Depressiya nədir?
Sürücülər bu xəbəri mütləq izləsin - Belə avtomobilləri idarə etməyin!
Yeni parol beyin olacaq
Sankt-Peterburqdan Bakıya uçuşlar dayandırıldı
Yaşlı insanların koronavirusdan qorunmasının yolları açıqlandı
Çağatay Ulusoyun son görünüşü hər kəsi təəccübləndirdi - FOTO
Quş südü tortu (foto resept)
- ŞƏRHLƏR