Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Bakıda marşrut avtobusu hökumətin qərarını belə pozdu - FOTO
Niyə pulumuz özümüzə çatmır?
Oynaq ağrılarından xilas olmaq üçün ...
Azərbaycan milli uşaq oyunları-6
Bu ölkədə elektrik skuterləri qadağan edildi
Heydər Əliyevin vəfatından 13 il ötür
Melaniya Trampın 35 minlik tətili-FOTO
Ağ və qırmızı turpun faydaları
Fransa parlamentarilərinin Dağlıq Qarabağa səfəri məsələsinə XİN-dən SƏRT REAKSİYA
Təşvişə gərək yoxdur
Neslihan FOTOsu ilə təccübləndirdi
Prezident İlham Əliyev Vladimir Putini evinə çay süfrəsinə dəvət edib - FOTO
Sən həmişə bizimləsən
Erkən nikahla qula çevrilən qızlar
Emindən sevənlərinə sürpriz - FOTO
Oruc tutmaq istəyənlər oxusun...
Məşhur aktrisa yandırılmaq istəyib-FOTO
Hava haqqında
Zaman səyahətçisindən qorxunc açıqlama-70 dərəcə istilər
Putindən ABŞ-a nüvə hədəsi
Solaxay uşaqlarla necə davranılmalı?
Həyatımızın ən yadda qalan geyimi
Rəsul Çunayev planetin ən güclüsü seçildi
İvana Sert
Ramazan xülasəsi
Acun keçmiş xanımı ilə toya getdi-FOTO
Uşaqlarınızın qış qayğıları
Dünyanın may-iyun aylarında keçiriləcək ən maraqlı festivalları
Cavanlaşdırıcı heyva maskası
Yeni doğulan uşağın ağlamaması normal haldırmı?
Kıvançın 800 minlik avtomobili diqqət çəkdi- FOTO
"Qadınlar günü"nün hava proqnozu
Sarkisyanın son həftəsi
Selülitə qarşı ev şəraitində maska
Televizor və teleyayımın yaranma tarixçəsi
Çinlilərin gözü qıyıq olmağının səbəbləri
Borcluları gözləyən cəza - problemdən çıxış yolları
Mayli Sayrus qəribə paylaşımları ilə DİQQƏT çəkdi-FOTO
Azərbaycanı böyük fəlakət gözləyir
"Soyuq əllər, isti ürək" davam edir - FOTO
Uşaqlardan uzaq saxlanılmalı qidalar
“Bakı yüksəliş yolundadır”
Alman dili-X dərs
Nazirlik xəbərdarlıq etdi: Düşmənin növbəti təhlükəli təxribatı
Xarici İşlər Nazirliyinin səlahiyyətləri artırılıb
Konçita Vüst YENİ İMİCDƏ-FOTO
Möcüzə olduğunuzun fərqindəsinizmi?
Kayli Cenner şirkətinin 51%-ni REKORD Məbləğə Satır
Bağırsaq sağlamlığını qorumaq üçün 3 addım
Tibb təhsili alan tələbələrdən nümunəvi addım - VİDEO
- ŞƏRHLƏR