Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Sinoptiklərdən Azərbaycan üçün hava sürprizi
Qara nöqtələr üçün darçın maskası
Serenay Sarıkayanın 7 illik sirri ortaya çıxdı - FOTO
Serenay Sarıkaya və Cem Yılmaz ayrılıq xəbərlərini belə cavabladılar
Moskva kosmonavt qəbulu elan edib
Körpənizin otağına hansı rəng uyğundur?
Bu vitamin COVID-19 RİSKİNİ AZALDIR
Ecazkarlıq nişanəsi- zövqlü donlar
Bakıda ekspress avtobuslar yenidən fəaliyyətə başladı
Giləmeyvəli piroq (foto resept)
Bəzi tarixi yerlərə səyahət
Prezident və xanımı “Bakı-2015”in ofisində
Üzü incəldən idman hərəkətləri
Brüksel kələmli makaron (foto-resept)
İŞİD qorxuya düşüb
İstanbulda yağan qar Bakı ilə bağlı aviareyslərə təsir edib?
Məzun şəkilləri
İçlikli badimcan (foto resept)
Gündəlik C vitamini qəbulu nə qədər olmalıdır?
Ceyms Bondun yeni filminin adı məlum oldu
Dərman əvəzinə meyvələr
Məşhur həkim koronavirus haqqında VACİB FAKTLARI AÇDI: Yeganə yol budur!
İsti hava şəraiti davam edəcək
Azərbaycanlı rəssam Suriyada qızıl medala layiq görüldü
Qadınlar sevgi, kişilər seks arxasınca qaçır – PSİXOLOJİ TƏHLİL
"Bu xəstəlik Azərbaycana yalnız xaricdən gətirilə bilər"
İlham Əliyev: “Karantin rejimi uzadılacaq” - VİDEO
Salma Hayek gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
İspaniya Kuboku: "Barselona" ev sahibinə dərs keçdi
Köklü graten (foto resept)
6 min illik Məzardan Çıxanlar hər kəsi Heyrətləndirdi- FOTO/VİDEO
Bu gün imtahandır
Fəttah Heydərovun dəfn ediləcəyi yer açıqlandı
Düyü qadın sağlamlığı üçün çox faydalıdır
Solğun dərilər üçün maska
Soyuqda üşümək istəmirsinizsə, əməl edin - QAYDALAR
Burnunuz xasiyyətinizdən xəbər verir!
Uşaq tərbiyəsində 7 vacib məqam
Bir çox insanın bilmədiyi 8 maraqlı məlumat
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -6 iyul
Ötən il neçə şagird attestatsız qalıb?
Instagram-da yeni funksiya istifadəyə verildi
"YouTube"da ən çox izlənən video artıq odur - 3 milyard 55 milyon
Noxud şorbası (foto resept)
"Şən uşaqlar" - içlikli pomidorlar (foto resept)
Yaponların bu ixtirası hər kəsi QƏZƏBLƏNDİRDİ-FOTO
Gəncədə "Gənclər evi"nin açılışı olub
Məşhur aktyor: “Könüllü olaraq Azərbaycan ordusuna yazılmağa hazıram” - VİDEO
İnternetin ağırlığı bir çiyələk qədərdir
İdmançımız dünyanın ən yaxşısı seçildi
- ŞƏRHLƏR