Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Anormal istilər normaya çevriləcək
Hörüklü pizza (foto-resept)
"İskender" kababı (foto-resept)
Qarın əridən içkilər
Türkiyədə zəlzələ olub
Stəkanı yerə buraxın bu gün!
Qara şokolad və badam
Plastik əməliyyatlar Məryəmi belə dəyişdi - fotolar
Sahibsiz məktublar... (3 və 4)
Yalan danışan insanları necə təyin etmək olar?
Sevgilisindən qisas almaq üçün pilot oldu - FOTO
Türkiyə MN-dan Azərbaycana bayram təbriki: “Sizinlə fəxr edirik”
Günün qoroskopu: Təmkinli olun!
Qadın.net-lilərin ləqəbləri (2-ci hissə)
Dünyanın 10 ən təhlükəli ölkəsi
Macarıstanda beynəlxalq mahnı və rəqs festivalı "Qarabağ" ansamblının uğurlu çıxışları ilə yadda qalıb
Heydər Əliyevin qələbələri xalqın ürəyində əbədi yaşayacaq - Mehriban Əliyeva
Bu da Kriştiano Ronaldonun həyat yoldaşı
1 gündə 20 akula tutdular-FOTO
Qurama üsulunda hazırlanmış ədyallar
Bu gün Mətbuat Günüdür
Hadisenin bacısı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Kerem yayılan gizli mesajlarından danışdı
HAVA necə olacaq?- 6 MART
Günün ulduz falı
NASA-da ilk və yeganə azərbaycanlı alim
Göbələkli bilinçik (foto-resept)
Bakıda avtomobillərin hərəkəti məhdudlaşdırılacaq
NAMAZ-VI Dərs-Azan və İqamə, Namazın fərzləri
Girovlarımızı burda tuturlar
Acun Cem Yılmaz və Serenayın qonağı oldu - VİDEO
Həyət evlərinin qeydiyyatı SADƏLƏŞDİ
''Ali Müsəmma" plovu (foto resept)
Övladınız üçün erkən cinsi həyatın təhlükələri
Moskvada koronavirusa qarşı peyvəndin kliniki sınaqları başa çatıb
"Facebook", "İnstagram" və digərlərinin Azərbaycanda ofisləri açılmalıdır - TƏKLİF
Teledərslərin sabaha olan cədvəli açıqlandı - FOTO
Xəstəliklərə qarşı möcüzəvi ərzaqlar
DÇ-2014: hansı oyuna hansı kanalda baxmalı?
Ramazanda niyə xurma yeyilir?
Bu gün gənclərin bayramıdır
Tütün məmulatlarının istehsalı və idxalı ilə bağlı yeni QADAДћALAR
Moskvada koronavirusdan ölənlər fərqli formada dəfn ediləcək
Keçi südünün faydaları
Metroda əşyanız itib?
HAVA necə olacaq?- 29 MART
İngilis dili - XXXв…¦I dərs
Xanımlarımızın kompleksləri - 2
Yeni ildə bir həftə iş olmayacaq
Amerikalı musiqiçi nadir kolleksiyanın sahibidir
- ŞƏRHLƏR