Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
Baykerlərimizin yeni görüntüləri
"28 May" stansiyasının nəyi kəmdir?
HAVA necə olacaq?-1 yanvar
Körpələr Hellouində
Hörgülü boyunluqlar
MasterCardla həm özünüz, həm də övladınız üçün qazanma fürsəti
Dahilərdən gözəl fikirlər (1-ci hissə)
Yaltaq kölə iki qula qarşı: uduzan xalqdır
Fahriye yeni FOTO paylaşdı
Körpənizin bu sözləri söyləməsi şərtdir!
52 yaşlı ulduz görənləri TƏƏCCÜBLƏNDİRİR
Wi-Fi şüalarının insan orqanizminə hansı təsirləri var?
Bakı sakinləri, gözünüz aydın!
Erməni futbolçu Bakıya gəlir
Metaldan hazırlanmış heykəllər
Kərə yağı adı ilə satılan yağlar ziyanlıdır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Rihannanın bu GÖRÜNTÜLƏRİ diqqət çəkdi-FOTO
Üzümlü kələm salatı(foto resept)
Günün qoroskopu: Yaxınlarınızın sizə sualı var
Mavi rəngli balıq fantastik qiymətə satıldı
“WhatsApp”da qoşa mavi xəttə son
Biri vardı...
Rza İrem Derici haqqında AÇIQLAMA verdi
Sağlam və gözəl dəri üçün qidalandırıcı maskalar
Bir insanla ünsiyyət qurmağın rahat yolu
“Victoria’s Secret” ənənəvi şousunu ləğv etdi - 25 ildə ilk dəfə
2012-nin ziyafət geyimləri
Bu mağazada ikisarılı yumurta satılır - mütəxəssislər isə xəbərdarlıq edir - VİDEO
Sevgi "məktub"-um
Rusiya KİV: “Şuşa üç tərəfdən mühasirəyə alınıb, güclü hücum hazırlığı görülür” - FOTO
Evliliklərində xoşbəxt olan cütlüklər
"Xərclərimi Amerikaya anam göndərir" - FOTO
Dünyanın dahi məşqçisinin adını küçədə əbədiləşdirdilər
Əhvalınız tez-tez dəyişirsə, oxumağınız məsləhətdir
Günün qoroskopu: xırda da olsa, çətinliklər istisna deyil
Hindistanda koronavirus peyvəndi ilə bağlı yekun testlərə başlanıldı
Varenna şəhəri
Günün qoroskopu: asan zaman deyil
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Sürücüsüz avtobuslar xəttə buraxıldı-FOTO
Gözəl kirpiklər üçün 3 tövsiyə
Hamı oktyabrın 16-nı gözləyir
Nazim Hikmətin şeirindən ilhamlanan kolleksiya
12 yaşlı şagirdin inanılmaz uğuru
Bəzəkli salatlar
Alimlərə şad xəbər
Xoşbəxt ailənin formulu: yalnız sevgi kifayətdirmi?
Reynmendən ACUNA AДћIR SÖZLƏR-VİDEO
Hansı yaşda xarici dil öyrənməliyik?
DİN-dən metro istifadəçilərinə XƏBƏRDARLIQ - FOTO
- ŞƏRHLƏR