Şəkər məlhəmi üçün:
1 çay qaşığı limon duzu
200 ml su
4 stəkan şəkər tozu
Nişasta üçün:
1çay qaşığı limon duzu
3 stəkan qaynanmış su
Əlavə üçün:
5 ml "Best Cow" kərə yağı(əridilmiş)
30 q ananas
40 q nişasta
50 q badam (qoz və ya fındıq da ola bilər)
100 q şəkər kirşanı
Qazana suyu, şəkər tozunu, limon duzunu töküb vam odda qarışdıraraq şəkəri əridirik. Sonra qapağını örtüb 5-6 dəqiqə qaynadırıq.
Yenə də qapağı götürüb qarışdırırıq, bu şirəni hazırlamaq 15-17 dəqiqə çəkməlidir. Qaşıqda azca şirədən götürüb soyuq suya salırıq. Əgər bir neçə saniyədə bərk, şəffaf karamel yaranırsa, o zaman şirəmiz hazırdır. Yenidən qapağını örtürük.
İndi isə nişasta pastasını hazırlayaq. Qazanda limon duzunu, qarğıdalı nişastasını suyu vam odda qarışdıraraq qaynara düşənə qədər bişiririk. Hazırladığınız qarışıq çalışın çox bərk olmasın.
Sonra əvvəldə hazırladığınız şirəni yavaş-yavaş qarışdıraraq bunun üzərinə əlavə edin. Yenə vam odda azca hər ikisini birlikdə qaynadırıq.
Sonra atəşi söndürürük və ananasla badamı əlavə edib qarışdırırıq.
Rahat-hulqumu hansı qaba tökəcəksinizsə, onu da qabaqcadan yağlayıb hazır saxlayın. Hazırladığınız qaba töküb, üzərinə nazik sellofan sərin və bir gün sərin yerdə saxlayın, soyuducuya qoymaq olmaz.
Şəkər kirşanını və nişastanı ələkdə birlikdə ələyirik. Rahat-hulqumu 1 gün saxladıqdan sonra götürüb dördkünc formada doğrayırıq və ələdiyimiz şəkər kirşanına fırladırıq ki, hər tərəfi kirşanlı olsun.
XƏBƏR LENTİ
"Neftçi" - "Xəzər Lənkəran" oyununda dava düşdü
Bakıda 4,2 milyon manata 2 villa satılır
Meqan Markl Kral ailəsinin əsas qanunu pozdu-FOTO
Modern yataq otaqları
Xaçmazlı idmançı Avropa çempionatının qalibi oldu
Ərdoğan: "Əgər mən Türkiyə prezidenti olsam..."
Ardıcıl iki dəfə karantini pozan turist yarım milyon dollar cərimə ödəməli olacaq
Heyvalı salat və sarımsaqlı kök salatı (foto resept)
Məşəl Heydər Əliyev Mərkəzində
HAVA necə olacaq?- 7 APREL
Qeyri-adi azyaşlı
Bal və darçınla arıqlamaq
Elmi hesablamalar nəticəsində dünyanın ən yaraşıqlı kişisi seçildi - FOTO
Sabah Qanlı Ay olacaq
11-ci siniflərə SEVİNDİRİCİ XƏBƏR - Güzəştlər olacaq
Müəllimlərin məktəbli forması GÜNDƏMDƏ
Onlar yaşasalar da, öldüklərini düşünürlər
Bu günün hava proqnozu
İllərə meydan oxuyan modeldən FOTOsessiya
Qadının həyatında hamiləlik
Hadise paylaşdığı rəqsi haqqında danışdı
Prezident icra başçılarını dəyişdi
DİN qələbə xəbərlərini atəşfəşanlıqla qeyd edənlərə müraciət edib
Azərbaycanda koronavirusdan daha doqquz nəfər öldü: 391 yeni yoluxma - FOTO
"Trampın sinəsində ağrı..."
Hər şeyə hazıram, amma bir şərtim var... - Paşinyan AÇIQLADI
Fıstıqlı dondurma (foto-resept)
Alış-verişi harada etməli?
Bölgəyə yağan qar bu sürücüləri peşman elədi
Azərbaycanda payız üçün anormal hal
93 kiloqram arıqlayan aktrisa çimərlikdə - FOTO
Cəriməsini ödəməyən piyadalara qarşı – SƏRT CƏZA
Ən gözəl məscidlər
Mətbəx mebelləri
Dilimiz
Aclığın ipini çəkən tapıldı
Koronavirusu aşkar edən “ağıllı” üzük yaradıldı
Ekspress testlər koronavirusu müəyyənləşdirmir - AÇIQLAMA
Cem Yılmaz Defne ilə barışdı?-FOTO
Meray Keri 20 kqdan çox arıqladı-FOTO
Hande və Murat Qış Tətilində-FOTO
DİQQƏT: Telefon kamerası ilə İZLƏNİLİRSİNİZ
Sükut günü başladı
Xudavəngin vaizindən ermənilərlə monastırda yaranmış mübahisə ilə bağlı AÇIQLAMA
93 yaşlı nənənin etdikləri hər kəsi heyran etdi-VİDEO
Sevənləri "Tez evlənin" yazdılar-FOTO
Bir günə 1kq çəkini necə atmaq olar?
Whatsapp məhz bu telefonlarda işləməyəcək - SİYAHI
Hər gün...
Ağrılı aybaşı
- ŞƏRHLƏR