1 kq pomidor
500 qr badımcan
350 qr baş soğan
500 qr qırmızı bibər
300 qr kabak
700 qr kök
300 ml bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sirkə
Hazırlanması:
Tərkibdə göstərilmiş bütün tərəvəzlər küp şəklində doğranır.Əksər xanımlar daha asan olsun deyə,kürü malzəmələrini ət maşınından keçirirlər ve sonra hazırlayırlar.Amma məncə belə həm görünüş,həm də ləzzət başqa olur.
Doğranmış soğan az miqdar yağda yüngülcə qızardılır.
Sonra yerdə qalan yağ və tərəvəzlər əlavə olunur.
Tərəvəz kürüsü 1 saatdan çox müddətdə bişirilir. Bu zaman onu taxta qaşıqla qarışdırmaq məsləhətdir.
Kürünü bişirmənin daha yaxşı variantı 3 dəfəyə bişirməkdir,yəni bişmə müddətini 3 yerə bölürsünüz. Əvvəlcə 20-25 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz və bir qədər dinlənir.Sonra yenə 20 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz.Ən sonda duzlayıb,ədviyyatlarını vurub 3-cü dəfə bişirirsiniz.
Kiçik gözlü rəndədən 2-3 diş sarımsaq rəndələnir.Amma daha kəskin dadlı sevənlər sarımsağın sayını artıra bilərlər.
Xanımlar,əgər kürünü uzunmüddətli dayanış üçün hazırlayırsınızsa ,onda 70%-li sirkədən 1 ç.q. istifadə edəcəksiniz.
Göyərti əlavə edib hazır olana qədər bişirirsiniz.
Bu da tərəvəz kürüsünün hazır bişmiş halı
Tərəvəz kürüsünü isti-isti bankalara yığıb ağzını yaxşıca bağlayırıq.Soyuduqdan sonra isə sərin yerə qoyuruq.
Kürünü isti-isti də yemək olar,amma soyuq halda yeyilməsi başqa ləzzət verir.
Tərəvəz kürüsünü çay saatı zamanı çörək üzərinə sürüb də yemək olar,ya da soyuq qəlyanaltı kimi salat deyə yemək də olar.
Zövqə görə yeyə bilərsiniz.
Balacalarınıza isə onlara maraqlı olsun deyə kartofdan ayaqqabı düzəldib,içərisinə kürü qoya bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Xəstənin yumurtalığından 37 kq-lıq şiş çıxarıldı
Qaz limiti ilə bağlı "Azəriqaz"dan açıqlama
JLo öz bədən quruluşu ilə HEYRƏTLƏNDİRDİ
Türkiyə parlamentində qadın deputatların şalvar geyinməsinə qadağa ləğv edildi
Həyatın qəddar olduğunu göstərən şəkillər
Abituriyentlərin qeydiyyat müddəti bu gün bitir
Üzünüzü tez-tez yumayın
Göz oxşayan uyğunluq
Enerji pəhrizi
QATIQ, AYRAN VƏ SÜZMƏ HAQQINDA
Azərbaycanda bu bazarda qıtlıq yaranıb
Azərbaycanda 2093 nəfər adını, soyadını, ata adını dəyişdirib
Halloween kostyumları
Tarixin ən qaddar 10 qadını
Gəncə mətbəxinin unudulmaqda olan yeməkləri...
Məqsədsiz ixtiralar və insanlar
Uşaqlarda oyun həvəsi
Qısa zamanda gözəl görünmək üçün praktik məsləhətlər
700.000 il əvvəl insanların gəmi səfəri
Acundan Şeymaya daha bir TƏLƏB
Azərbaycanda analoq yayım dayandırılacaq
"Eurovision-2020" üçün mahnı qəbuluna başladı
Bayram süfrəsi neçəyə başa gəlir? – QİYMƏTLƏR
Rənglərin mənaları və təsirləri
Bu gün İlham Əliyevin doğum günüdür!
14 şəhər və rayonda sərtləşdirilmiş xüsusi karantin rejimi avqustun 5-dək uzadılıb
Sınaq İmtahanı-3
Kəlbəcərin İstisu bulağından su içən əsgərlərimiz - VİDEO
Qəlbimdə sən idin...
Cütlüklərin üzük yerinə istifadə etdiyi döymələr
Nazir: "Qəbul planı ali məktəblərin muxtariyyətini məhdudlaşdırır"
Şəmkir 2016-ci ilin “Gənclər paytaxtı” seçildi
"Qırmızı eynəkli oğlan" karyerasını bitirdi
Dəbli gəlinlik modelləri
Bakıda yeni avtobus zolaqları çəkilir - RƏSMİ
Qısqanclıq ,kobudluq və sevgi
Heyvan saxlayanlara məzuniyyət veriləcək
Akın Akınözün 120 kq-lıq halı-FOTO
Sağlam qidalan, sağlam yaşa!
Düşmənin çox sayda hərbi texnikası məhv edildi - SİYAHI
Azərbaycanda YENİ QAYDA: Uşaqlarınız üçün etibarnamə almalısınız
Günün ulduz falı
FHN-dən nazirlikdəki yanğınla bağlı AÇIQLAMA
Avropa Liqasında I təsnifat mərhələsinin oyunları
Azərbaycanda maraqlı fləşmob
Qızılgül küçəsi
Otağında televizor olan uşaqlar təhlükədədir!
Leyla Əliyeva Venesiyada
Ramazan bayramı günlərində hava
Arianaya limon atdılar-FOTO
- ŞƏRHLƏR