1 kq pomidor
500 qr badımcan
350 qr baş soğan
500 qr qırmızı bibər
300 qr kabak
700 qr kök
300 ml bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sirkə
Hazırlanması:
Tərkibdə göstərilmiş bütün tərəvəzlər küp şəklində doğranır.Əksər xanımlar daha asan olsun deyə,kürü malzəmələrini ət maşınından keçirirlər ve sonra hazırlayırlar.Amma məncə belə həm görünüş,həm də ləzzət başqa olur.
Doğranmış soğan az miqdar yağda yüngülcə qızardılır.
Sonra yerdə qalan yağ və tərəvəzlər əlavə olunur.
Tərəvəz kürüsü 1 saatdan çox müddətdə bişirilir. Bu zaman onu taxta qaşıqla qarışdırmaq məsləhətdir.
Kürünü bişirmənin daha yaxşı variantı 3 dəfəyə bişirməkdir,yəni bişmə müddətini 3 yerə bölürsünüz. Əvvəlcə 20-25 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz və bir qədər dinlənir.Sonra yenə 20 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz.Ən sonda duzlayıb,ədviyyatlarını vurub 3-cü dəfə bişirirsiniz.
Kiçik gözlü rəndədən 2-3 diş sarımsaq rəndələnir.Amma daha kəskin dadlı sevənlər sarımsağın sayını artıra bilərlər.
Xanımlar,əgər kürünü uzunmüddətli dayanış üçün hazırlayırsınızsa ,onda 70%-li sirkədən 1 ç.q. istifadə edəcəksiniz.
Göyərti əlavə edib hazır olana qədər bişirirsiniz.
Bu da tərəvəz kürüsünün hazır bişmiş halı
Tərəvəz kürüsünü isti-isti bankalara yığıb ağzını yaxşıca bağlayırıq.Soyuduqdan sonra isə sərin yerə qoyuruq.
Kürünü isti-isti də yemək olar,amma soyuq halda yeyilməsi başqa ləzzət verir.
Tərəvəz kürüsünü çay saatı zamanı çörək üzərinə sürüb də yemək olar,ya da soyuq qəlyanaltı kimi salat deyə yemək də olar.
Zövqə görə yeyə bilərsiniz.
Balacalarınıza isə onlara maraqlı olsun deyə kartofdan ayaqqabı düzəldib,içərisinə kürü qoya bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
O, superərzaqdır
Nənənin başı söhbətə qarışdı, nəvəsini oğurladılar - VİDEO
Soğanın bu inanılmaz gücünü bilirdiz?
Qırmızı aksessuarlar
Prezident İlham Əliyev Ərdoğana zəng edib
Professordan xəbərdarlıq: “Qanınızın rəngi belədirsə...”
Qadın içkili kişini ölümdən xilas etdi – VİDEO
Küçəyə çıxmaq üçün göndərilən SMS-ə belə cavab gəlir
3 günə 3 kiloqram arıqladan şaftalı pəhriz
Qadın xəstəliklərinə türkəçarə
Kompüter gücündə telefon
02.02.2020 tarixində nələr BAŞ VERƏCƏK? - Min ildə bir yaşanacaq HADİSƏLƏR/VİDEO
Qurban bayramı 3 fərqli vaxtda keçiriləcək
Makiyaj süngərlərini təmizləmək üçün...
Sevdiyiniz kişini xoşbəxt edin
Nil Karaibrahimgilə xoş SURPRİZ-FOTO
E.ə. II minilliyin sonu-I minilliyin əvvəllərində Azərbaycan-2
Bakı metrosu fəaliyyətini bərpa edir? - AÇIQLAMA
Sürücülərə şad xəbər
Sinoptiklərdən qeyri-sabit hava vədi: şimşək çaxacaq, dolu düşəcək
Yağ yandırmağa kömək edən çaylar
ÜST fövqəladə vəziyyət rejimini daha 3 ay uzatdı
Vanqa 2019-cu il haqda daha nə deyib?
Pendirli kəsmikli piroq (foto resept)
ABŞ-da göydə uçan insanabənzər fiqur görənləri qorxutdu – VİDEO
Müəllimlərin maaşı açıqlandı
Facebook: gəlirlər də, istifadəçilər də artır
Kərəmlə Handenin yeni serialının yayım tarixi bəlli oldu
Azərbaycanda daha 191 nəfərdə koronavirus aşkarlandı, iki nəfər vəfat etdi
İşıqda yatmaq çox ziyanlıdır!
Böyük partlamanın səsi tapıldı: Higgs parçacığı qədər əhəmiyyətli bir kəşf
Menstruasiya sancısının qarşısı necə alınmalıdır?
Banka borcu olan şəxsin maaşından hansı halda tutula bilər?
Badımcan ruleti (foto resept)
Sabahın HAVAsı
Ana namizədlərinin duyğularının körpəyə təsiri
Beyni necə sakitləşdirmək olar?
Peonny Lim
"Erkenci kuş"la bağlı gözlənilməz qərar
Komadan ayılan həkim "ölümdən sonrakı həyat"ın sirrini açdı (FOTO)
Azərbaycanda yollarda vəziyyət necədir?
Subay qalmaq qorxusu
Yeni trend: Afrika hörüyü
Qaçışla necə düzgün məşğul olmalı?
Prezident: “Şuşasız bizim işimiz yarımçıq olar”
Evinizə stil qazandırın
Mett Deymonun qızı koronavirusa yoluxdu
İrem Derici izləyicilərini təəccübləndirdi-FOTO
Arda:"Azərbaycan bayrağını daşımaqdan qürur duyuram"
Bakıda ucuz qurbanlıq heyvanların satışı təşkil ediləcək
- ŞƏRHLƏR