1 kq pomidor
500 qr badımcan
350 qr baş soğan
500 qr qırmızı bibər
300 qr kabak
700 qr kök
300 ml bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sirkə
Hazırlanması:
Tərkibdə göstərilmiş bütün tərəvəzlər küp şəklində doğranır.Əksər xanımlar daha asan olsun deyə,kürü malzəmələrini ət maşınından keçirirlər ve sonra hazırlayırlar.Amma məncə belə həm görünüş,həm də ləzzət başqa olur.
Doğranmış soğan az miqdar yağda yüngülcə qızardılır.
Sonra yerdə qalan yağ və tərəvəzlər əlavə olunur.
Tərəvəz kürüsü 1 saatdan çox müddətdə bişirilir. Bu zaman onu taxta qaşıqla qarışdırmaq məsləhətdir.
Kürünü bişirmənin daha yaxşı variantı 3 dəfəyə bişirməkdir,yəni bişmə müddətini 3 yerə bölürsünüz. Əvvəlcə 20-25 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz və bir qədər dinlənir.Sonra yenə 20 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz.Ən sonda duzlayıb,ədviyyatlarını vurub 3-cü dəfə bişirirsiniz.
Kiçik gözlü rəndədən 2-3 diş sarımsaq rəndələnir.Amma daha kəskin dadlı sevənlər sarımsağın sayını artıra bilərlər.
Xanımlar,əgər kürünü uzunmüddətli dayanış üçün hazırlayırsınızsa ,onda 70%-li sirkədən 1 ç.q. istifadə edəcəksiniz.
Göyərti əlavə edib hazır olana qədər bişirirsiniz.
Bu da tərəvəz kürüsünün hazır bişmiş halı
Tərəvəz kürüsünü isti-isti bankalara yığıb ağzını yaxşıca bağlayırıq.Soyuduqdan sonra isə sərin yerə qoyuruq.
Kürünü isti-isti də yemək olar,amma soyuq halda yeyilməsi başqa ləzzət verir.
Tərəvəz kürüsünü çay saatı zamanı çörək üzərinə sürüb də yemək olar,ya da soyuq qəlyanaltı kimi salat deyə yemək də olar.
Zövqə görə yeyə bilərsiniz.
Balacalarınıza isə onlara maraqlı olsun deyə kartofdan ayaqqabı düzəldib,içərisinə kürü qoya bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Kartof saçların tez uzanmasını təmin edir
Son 14 ildə belə isti olmayıb
Eduard Vartanyan: “Cəbrayılda erməni general təcili tibbi yardım maşınına minib qaçdı” - VİDEO
İnstaqramda reklamdan nə qədər qazanırlar?
Tanınmış aktrisa sevgilisinə evlilik təklif etdi - VİDEO
Fevral Gürcüstanda “Xocalı ayı” elan olunub
Azərbaycanda qızıl istehsalı artıb
Doğulduğu aya görə uşağın xarakteri
İspanaqlı börək (foto-resept)
Məşhur idmançımız Azərbaycan bayrağına bürünüb ağladı
Kosmosdan gələn əcaib məxluq peyda oldu
İran XİN Ermənistanın Azərbaycanın şəhərlərini atəşə tutmasını pisləyib
Nənə və babaya "Vağzalı" çalındı - Göyçayda maraqlı toy - VİDEO
Bakıda 8-9 ballıq zəlzələ gözlənilir? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Sabah imtahan olacaq
Əhali üçün pulsuz müayinələr aparılacaq
Günəşdə güclü qasırğa
Samsung ağıllı eynək hazırlayır
İrina Şeyk:-"Modelliyə başlayanda cibimdə 5 qəpiyim də yox idi."-(FOTO)
Ceki Çan aktyorlara çağırış edib
Ağ unun yerinə istifadə edə biləcəyiniz un növləri
Yemək seçən uşağınızı yola gətirin
"A-a, baxın, kraliçadır gedən!
Dünyanın ən uzun körpüləri
Sərbəst güləş komandamız dünya çempionatında 3-cü yerə yüksəldi
Ermənilər necə silahlandırılır?
Qadınlara məsləhət! Özünü əks cinsə necə bəyəndirməli?!
HAVA necə olacaq?
Nigeriyalı “Sarı gəlin”i Azərbaycan dilində oxudu - VİDEO
"Ağıllı" telefondan ağlasığmaz partlayış
Şokoladlı badam (foto resept)
Dünyanın qəribə peşələri
"WhatsApp"a kamera gəlir
Çin yeni peyk buraxdı
ÜST-ün Baş direktorundan bədbin proqnoz: “Bu, həyatımızda son pandemiya olmayacaq”
Paşinyan məsuliyyətdən qaçır: “Ordunun perspektivli cavabı yoxdur”
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 20 fevral
Toylar nə vaxtdan başlaya bilər? - AÇIQLAMA
AzTV şəhid yaxınlarına və qazilərə müraciət etdi - FOTO
Dünyanın ilk vegeterian köpək balığı
Dondurma sağlamlığı əritməsin
Pensiyaçıların nəzərinə!
Ancelina Coli hakimə qarşı vəsatət qaldırıb
Sayğaca baxmadan yığılan pullar sakinləri pis vəziyyətdə qoydu - VİDEO
Ləkələrə qarşı ən sadə 5 resept
Şahzadə toydan sonra bu evdə yaşayacaq - FOTO
Bazarlara nübar meyvələr çıxıb: qiymətlər dağ başında - FOTO
Gün ərzində Azərbaycanda ikinci zəlzələ
Rianna yeni kolleksiyasını göstərdi - FOTO
"Pizza" (foto-resept)
- ŞƏRHLƏR