1 kq pomidor
500 qr badımcan
350 qr baş soğan
500 qr qırmızı bibər
300 qr kabak
700 qr kök
300 ml bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sirkə
Hazırlanması:
Tərkibdə göstərilmiş bütün tərəvəzlər küp şəklində doğranır.Əksər xanımlar daha asan olsun deyə,kürü malzəmələrini ət maşınından keçirirlər ve sonra hazırlayırlar.Amma məncə belə həm görünüş,həm də ləzzət başqa olur.
Doğranmış soğan az miqdar yağda yüngülcə qızardılır.
Sonra yerdə qalan yağ və tərəvəzlər əlavə olunur.
Tərəvəz kürüsü 1 saatdan çox müddətdə bişirilir. Bu zaman onu taxta qaşıqla qarışdırmaq məsləhətdir.
Kürünü bişirmənin daha yaxşı variantı 3 dəfəyə bişirməkdir,yəni bişmə müddətini 3 yerə bölürsünüz. Əvvəlcə 20-25 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz və bir qədər dinlənir.Sonra yenə 20 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz.Ən sonda duzlayıb,ədviyyatlarını vurub 3-cü dəfə bişirirsiniz.
Kiçik gözlü rəndədən 2-3 diş sarımsaq rəndələnir.Amma daha kəskin dadlı sevənlər sarımsağın sayını artıra bilərlər.
Xanımlar,əgər kürünü uzunmüddətli dayanış üçün hazırlayırsınızsa ,onda 70%-li sirkədən 1 ç.q. istifadə edəcəksiniz.
Göyərti əlavə edib hazır olana qədər bişirirsiniz.
Bu da tərəvəz kürüsünün hazır bişmiş halı
Tərəvəz kürüsünü isti-isti bankalara yığıb ağzını yaxşıca bağlayırıq.Soyuduqdan sonra isə sərin yerə qoyuruq.
Kürünü isti-isti də yemək olar,amma soyuq halda yeyilməsi başqa ləzzət verir.
Tərəvəz kürüsünü çay saatı zamanı çörək üzərinə sürüb də yemək olar,ya da soyuq qəlyanaltı kimi salat deyə yemək də olar.
Zövqə görə yeyə bilərsiniz.
Balacalarınıza isə onlara maraqlı olsun deyə kartofdan ayaqqabı düzəldib,içərisinə kürü qoya bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Mustafa Sandaldan gözlənilməz cavab-FOTO
Yaqut Qarayeva koronavirus vaksininin alınması məsələsindən danışdı
Sərdar Ortaç bir milyon ödədi-SƏBƏB
Prezident maaşları artırdı
Sürücülərin diqqətinə! Parkomatların ilk 15 dəqiqəsi pulsuzdur
Bir vaxtların uşaq ulduzlarının indiki halı - FOTO
Günün qoroskopu: nə istədiyinizi anlayacaqsınız
"SURVİVOR"da O da iştirak edəcək-FOTO
Gözəlliyin vahiməli tərəfləri haqqında bilmədikləriniz
İnternetin səbəb olduğu xəstəliklər
Rusiya sülhməramlılarının polkovnikindən Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
Bakıda koronavirusun ən çox yayıldığı rayonlar - SİYAHI
Quru meyvəli keks (foto resept)
"Yaşıl dəhliz" sistemindən istifadə qaydaları təsdiqləndi
Tibbdə inqilab: insana tamamilə süni ürək qoydular
Hadise izləyicilərinin diqqətini çəkdi - FOTO
Pivə içənlər diqqətli olun
Azərbaycan Respublikasının Dövlət Himninin ifa edilmə qaydası haqqında QƏRAR
Azərbaycan-Türkiyə sənədləri imzalanıb - YENİLƏNİB
Sizin doğulduğunuz gün,dünyada nələr olub?
Mel Gibson evlənir
Son dəbin mobil telefonları və planşetləri
Tənbəllər üçün pilates məşqləri
Mehriban xanım və Leyla Əliyeva iftar mərasimində - FOTO
Azərbaycanda qeyri-adi hadisə: göydən qurbağalar yağdı
Müxtəlif dizaynlı saatlar
Xərçəngi xəbər verən əlamətlər
Hazal Kaya hamilə olduğunu etiraf etdi
Mobil internetdən istifadə edənlər sürətlə artır
Məşhur futbolçunun 300 milyonu oğurlandı
Ərdoğan İmamoğlunu təbrik etdi
Kətan toxumunun zərərləri
Könüllü gənclərdən Bakıda maraqlı layihə
30 yaşdan sonra ailə qurmaq
Son model ayaqqabı modelləri
Cagteks-dən müxtəlif geyimlər
Hazal Kayadan "Aşk-ı Memnu" ETİRAFı
Səidəmin dünyaya gəlişi
Xəzər kürüsü Nyu-Yorkun ən bahalı yeməkləri siyahısına düşdü
Meyvə quruları ilə müalicə
28 ermənini məhv edən şəhidin atası: “Oğlumun ölümünə inanmadım, elə bilirəm, işdədir” - VİDEO
"Qarabağ" çempion oldu
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
250 minlik skripkanı qatarda unutdu
Hamilələrə olmaz!
40 yaşından sonra gözəlliyi necə qorumaq olar?
Qüsurlu uşaqlarda psixoloji travmanın qarşısını necə almaq olar?
Mo Şu fəlsəfəsi və xoşbəxtlik
Günün qoroskopu: Enerjili olun!
Bu gün abituriyentlər imtahan verirlər
- ŞƏRHLƏR