Sadə pide
Tərkibi:
1st ilıq süd
1st ilıq su
1armudu st. "Wellington" duru yağı
1 ç.q. duz
1 x.q. şəkər tozu
1 x.q. quru maya
Təxminən 4 st. un
Üzəri üçün:
1 yumurta
2x.q. süd
Küncüt
Hazırlanması:
Undan başqa bütün ərzaqları qaba tökürük, mayanı həll edirik, un əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.
Üzərini örtürük, ilıq yerdə 30 dəqiqə mayalanmağa qoyuruq.
Mayalandıqdan sonra orta böyüklükdə kündələrə bölürük.
Onun da üzərini dəsmalla örtüb 30 dəqiqə yenə mayalandırırıq.
Sonra listə yığıb əlimizlə 1 barmaq qalınlığında yayırıq, üzərini də barmaq uclarımızla istədiyimiz formaya salırıq.
Sonra yumurta ilə südü qarışdırıb pidelərimizin üzərinə vururuq və küncüt səpirik .
180-200 dərəcəlik sobada bişiririk.
Sadə pidelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
Ev üsulu toyuqlu "İsgəndər" dönəri
Tərkibi:
3 ədəd sadə pide
2 ədəd toyuq filesi
2 ədəd pomidor
6 ədəd acı bibər
2 x.q. "Bizim tarla" pomidor tomatı
1 st.su
2 x.q. "Wellington" kərə yağı
"Wellington" əridilmiş kərə yağı
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Toyuğun filesin soyuducuda yarım saat saxlayırıq ki, yaxşı doğransın. Sonra soyuducudan çıxarırıq və kub şəklində doğrayırıq.
Tavaya duru yağı, toyuq filesini, duz və istiotu töküb qızarana kimi qovururuq.
2 x.q. pomidor tomatına 2 x.q. duru yağ töküb bir az qovururuq, sonra 1 st. su töküb qaynadaraq sous hazırlayırıq.
Pomidorları aypara şəklində doğrayırıq, bibərlərin saplağını kəsirik, tavaya 2 x.q. duru yağ töküb pomidor və bibəri qızardırıq.
Sadə pidelərimizi istilədirik və kub şəklində doğrayıb böyük boşqaba tökürük.
Onun üzərindən isti pomidor sousunu tökürük.
Sonra qatığı da pomidor sousunun üzərinə tökürük.
Qovrulmuş pomidor və bibəri də qatığın üzərinə əlavə edirik.
Ən sonda qızarılmış toyuq filesini isti-isti pomidorun üzərinə tökürük. 2 x.q. kərə yağını da "İsgəndər" dönərinin üzərinə gəzdiririk və isti halda süfrəyə veririk.
Ev üsulu toyuqlu "İsgəndər" dönərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda anomal hava şəraiti ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
BMT daha bir ölkəyə hərbi müdaxilə edəcək
Qadınların kişilərdən üstün cəhəti ortaya çıxdı, amma...
Sürətli oxu - 6
Məşhur Maqnat 150 milyonluq ev aldı
Təhsil Nazirliyindən modul tipli məktəblərlə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Milli mətbəximiz
Neftdə böyük bahalaşma
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 143 yeni yoluxma
Rusiyanı Cənubi Qafqazla birləşdirən yol bağlanıb
Ermənilər yenə aktivləşdi
Bir az da əylənək
Bəzi musiqilərin sözləri yeniyetmələri erkən nikaha təşviq edir
Süfrə nizamı necə olmalıdır?
Xərçəngin qənimi
Günün ulduz falı
Dişləriniz nəyi sevir, nəyi sevmir?
İncilə əl basmaq yasaqlanır?
Livan prezidenti Beyrutdakı partlayışın üç əsas versiyasını açıqladı
Cavidin "İblis" pyesi İstanbulda
Türkiyə İŞİD qərarını verdi
Xanımlar üçün xüsusi qidalanma
Azərbaycan dili - XII dərs
Günün ulduz falı
Azərbaycanda şagirdlərin sağlamlığı yoxlanılır
Rollara görə inanılmaz dəyişikliklərə məruz qalan aktyorlar
Bred Pitt 20 ildən sonra ilk dəfə...-FOTO
Hande Erçelin bacısı ərə getdi-FOTO
Ölkədə torpaq sürüşmələri aktivləşəcək
Daha bir serialın yayımı dayandırıldı
Lənkəran ləvəngisi və aşı (foto resept)
Xoşbəxtlik vaxtsız ölüm riskini azaldaraq ömrü uzadır
Şeyma Subaşı hamilədir? - FOTO
Zirehli texnikalarımızın döyüşə hazır vəziyyətə gətirilməsi ilə AÇIQLAMA
Bakıda yerin altına neçə nəfər düşür?
Gələn ay Azərbaycanda qeyri-iş günlərinin sayı açıqlandı
Kitabsevərdən maraqlı şəkillər
Bir qəhvənin 40 illik xətri var!
Müəllim olmaq istəyənlərə müjdə - Daha 4 min vakansiya
Tanınmış aktrisamız vəfat etdi
190 manatın verilməsində MÜHÜM YENİLİK: gələn ay... - RƏSMİ
Uşağınızın dahiliyini göstərən 7 cəhət (II hissə)
Yay fəslində dönər təhlükəlidir!-XƏBƏRDARLIQ
Yeni orfoqrafiya lüğəti nəşrə hazırdır
Yığılıb-sökülən kompüter hazırlanıb
Ozge Ulusoy estetik əməliyyatdan danışdı-FOTO
Öldüyü deyilən Kim Çen In ictimaiyyət qarşısına çıxdı - FOTO
Azərbaycanda bir sıra işçilərin əməkhaqları artırıldı
Həyatda özgəsinin,qəlbimdə sənin oldum
"Qarabağ"ın bütün rəqibləri müəyyənləşdi
- ŞƏRHLƏR