Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
"Havuç" seriala qayıdır
Azərbaycanda canavarlar kəndə hücum ediblər
ABŞ-ın xüsusi xidmət orqanları “uçan adam”ı axtarır
Acun Zuhal Topalı məhkəməyə verir
2016 - 2017 çanta trendləri
Gəlinlərin paradı keçirildi-FOTO
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların sayı 400-ə yaxınlaşdı: Dörd nəfər öldü - FOTO
Ana namizədləri üçün uşaq mebelləri və bəzi məsləhətlər
Hava haqqında
Hamiləliyin əlamətləri nələrdir?
Uşaqlarımız üçün əyləncəli otaqlar
Xərçəngi məhv edən yeni kəşf
Co Bayden bu gün ilk prezident brifinqini keçirəcək
30 il həbsdə yatdı, edamını gözlədi, amma günahsız çıxdı
Azərbaycan filmləri Türkiyədə
8 May Şuşanın işğalı günüdür!
“İnstagram” və “Facebook” çökdü
Azərbaycanlılar niyə Qazaxıstana getmirlər?
Baş Prokurorluq erməni təxribatlarının nəticələri barədə məlumat yaydı - FOTO
29 fevralın tarixi və sirri
Azərbaycanda bəzi mehmanxanalara dərəcə sertifikatları verilib
Dünya mətbəxi-Afrika
Ziyafət geyimləri
Gözaltındakı qaraltını yox edən maska
Trend saç aksesuarları
Hava haqqında - 15.10.2013
Mətbəxdə işıqlandırma necə olmalıdır?
Günün qoroskopu: maliyyə məsələlərində mənasız risklər etməyin
Saçı qidalandıran yumurta maskası
Uzun illər qıtlıq gözlənilir
Faydalı yağlar
Reper ideal bədən quruluşu ilə sevənlərini heyrətləndirib-FOTO
“İnsan mühəndisi” – orijinal yanaşma və gerçək mesaj
Nurgül Yeşilçay ilə Oktay Kaynarca eyni layihədə
İlham verən şəhər
Özünüqaraltma yolları
Nazirlikdən xəbərdarlıq: Yeni təhlükəli mobil virus yayıldı
Bu ölkədə atalıq məzuniyyəti də olacaq
Makaron yeyərək arıqlayın
Bu 12 məsləhəti hər gün yerinə yetirin
Dünyanın ən gözəl qəsrləri bunlardır
Rəqs et mənimlə, eşqin sonuna kimi...
Çində məktəb binası yerdən götürülərək 62 metr kənara çəkildi - VİDEO
9 yaşında dünyanın Ən Gənc Məzunu -FOTO
Türkiyədə toy mərasimləri ölkə üzrə qadağan edildi
Bəyaz məhkəməyə müraciət etdi
Xoşbəxtlik üçün azərbaycanlıya nə qədər pul çatar?
SMS-siz evdən çıxanlar bu hallarda cərimələnməyəcək - VİDEO
Dünyanın dağılma tarixi haqda daha bir nəzəriyyə
Tarkan qızının adını açıqladı-FOTO
- ŞƏRHLƏR