Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Çavuşoğlundan Ermənistana XƏBƏRDARLIQ: "Ağlını başına yığsın"
Rəqsi sevənlər üçün 7 film
Tarixi şəxsiyyətlərdən qısa dialoqlar
Təbiət qoynunda OFİS
Qadınları bürclərə görə tanıyaq
Emin koronavirusa yoluxubmuş
Samsung Note brendi ləğv edilir
Sosial şəbəkələr çökdü
Tarixi serialdakı bu xəta tamaşaçıların gözündən qaçmadı
ABŞ Azərbaycana qarşı sanksiyalar qəbul etməyəcək
Botoksdan daha təsirli maska
Məşhur aktyordan gözlənilməz etiraf
Beynəlxalq Festivalda Mehriban Əliyevanın təbrik məktubu oxunub
Yayda doğulan uşaqlar...
"Anam gecə saat 12-dən sonra çölə çıxmağa qoymur”
Azərbaycanda dəmiryolu xəttinin keçdiyi körpü yenilənir
Kənarlaşdırılmanın (dışlanmanın) sosial psixologiyası
Azərbaycanda daha doqquz nəfər koronavirusdan öldü: 332 yeni yoluxma - FOTO
Gündə bir ədəd yumurta yemək boy uzadır
Penelopa Kruz hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
3 ölkəyə həcc qadağası qoyuldu
Just for girls (2-ci hissə)
Azərbaycan üçün YENİ REKORD - 63 ölkəyə vizasız səfər mümkün oldu
Rihanna haqqında Rekord Məbləğə film çəkilir
Kəsmikli, peçenyeli piroq (foto resept)
ÜST son bir həftə ərzində koronavirusa yoluxmada rekord artım qeydə alıb
Azərbaycan Kubokunda 1/8 final həyəcanı
Asqırmağı yozmaq düzgündürmü?
Cennifer Lopez illərə meydan oxuyur-FOTO
“WhatsApp” 2020-ci ildən bu telefonlarda işləməyəcək
Həcc ziyarətinin başlanma tarixi açıqlandı
ETİRAFLAR-"Xoşbəxt olmaq istəyirik!"
Köpəkbalığının yeni növü aşkarlandı-FOTO
Azərbaycanda ən çox yoluxma haradadır?
Səudiyyə Ərəbistanında arvadı döymək cinayət sayılacaq
Şirvanşah Şahənşah
Dağlıq Qarabağın ingiliscə yazılış forması dəyişdirilir
Şahzadə babasının burnundan yapışdı - FOTO
Hamiləlik etirafı
Sellülit masajı
Türkiyədə zəlzələ olub
Məşhur cütlük evləndi-FOTO
Günün qoroskopu: mühüm məsələlərin həlli üçün yaxşı fondur
Sakit evin sirri
İkibaşlı buzov doğuldu
Barış amnistiyası ola bilər
Arda Turanın xanımı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Vərəm
Gəlin obrazı (2)
Ərdoğanın qeyri-adi kolleksiyası
- ŞƏRHLƏR