Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Məhərrəm ayı ilə bağlı fətva verildi
Kakao yağının dərimizə faydaları
2015-də bu ölkələrə gedin
Bu sezon ən iddialı trendləri
Kələm salatı (foto resept)
Vitaminlər
"Qarabağ"la çətin oyun olacaq
Fransız qadınları kimi geyinməyin sirri
Bahalaşma başladı
Havanın temperaturu 36 dərəcəyə çatacaq
Hava haqqında
Fransa təkcə romantika şəhəri deyil
Azərbaycanda 90 yaşlı kişi koronavirusdan sağaldı - VİDEO
Azərbaycana gələn pullar azaldı
Nazirlik təhsil müəssisələrində yeni xidmətə başlayır
Rafael Dadaşov vəfat etdi
Süd verən analar üçün qidalanma tövsiyəsi
Azərbaycan istifadəçiləri internetsiz qalacaq? -RƏSMİ cavab
Xoşbəxtlik gətirən qidalar
Dünyanın ən balaca iti odur
Kağız halva (3)
Laqeydlik ən böyük şiddətdir
Gülben Ergen haqqında ŞOK məlumat
Qan donduran araşdırma - 5042 ölü
Qasırğanı dəqiq proqnozlaşdıran qurğu hazırlandı
Ermənistan daha 45 hərbçisinin öldüyünü etiraf etdi
Vanqa onun ölümünü bir il öncədən bilibmiş - Şok öngörü
Məşhur model üsyan etdi
Novruzu ən qeyri-adi şəkildə qarşılayan kənd
Münasibətin mərhələləri
Dovğa göyərtisinin doğranılması
Döşlərinizi 10 günə 3 sm böyüdün!
Nüsret evlənir?-FOTO
Rusiya nüvə silahından istifadə üçün əsas şərti açıqladı
Limonlu-pudralı peçenye (foto resept)
İlon Mask dünyanın dördüncü ən varlı insanı oldu
Ermənistan törətdiyi hərbi cinayətlərdən diqqəti yayındırmağa çalışır - RƏSMİ
Cütlüklər arasında çıxan münaqişə mövzuları
2011 Oscar-ın zövqlü və zövqsüz xanımları
Mehmet Ali Erbilin halı yenidən pisləşdi
Gəncə Təbrizlə qardaş oldu
Sobada ətli rulet (foto-resept)
Çempionlar Liqasında bu həftə rekord üstə rekord qırıldı
Göz makyajı
Abituriyentlərinin nəzərinə!
"Ağıllı" kontakt linzalar xərçəng hüceyrələrini aşkarlayacaq - FOTOLAR
Messi əməliyyat olunacaq
Damla şokoladlı keks (foto-resept)
Günün ulduz falı
Yağmasan da, gurulda!
- ŞƏRHLƏR