Əziz xanımlar, bu gün sizə Türk mətbəxinə aid olan yayla şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirəm.
Reseptdə 1 stəkan qatıq yazılsa da, mən 2 stəkan qatıq əlavə etdim,
belə daha dadlı alınır.
Lazımiolan ərzaqlar:
1-2 stəkan qatıq
1 yumurtanın sarısı
2 xörək qaşığı düyü
1 çay qaşığı un
kərə yağı
4 stəkan su
Azərsun yodlu narın xörək duzu
Qurudulmuş qırmızı acı bibər, nanə
Hazırlanma qaydası:
Düyünü yuyub, qazana tökürük. Üzərinə su əlavə edib, bişməyə qoyuruq.
Düyü bişənədək başqa bir qaba qatığı, yumurtanı, unu töküb,
yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişdikdən sonra qatığın üzərinə qazandakı sudan bir az töküb qarışdırırıq ki, qatığı qazana tökdükdə parçalanmasın.
Sonra qatığı yavaş-yavaş qazana əlavə edib, 10-15 dəqiqə qaynadırıq.
Yağı əridib, nanə və qurudulmuş qırmızı acı bibər ilə qovururuq.
Yeməyimiz hazır olduqda, yağı əlavə edib, qazı söndürürük.
Şorbamız hazırdır.
NUŞ OLSUN!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Qocalmayan qadınlar
BÖYÜRTKƏN TORTU
700 min qız uşaqlığını itirir
Duayn Conson və ailəsi koronavirusa yoluxub
Azərbaycanlı gənclər Türkiyəni HEYRƏTƏ GƏTİRDİ - VİDEO
Danimarkanın milli muzeyi
Bakıdakı bərbad küçə ilə bağlı gülməli təklif
Bergüzar Korel ikinci dəfə ana oldu-FOTO
Ayaqqabı asılqanı özümüz hazırlayaq
Torta Mikki Maus görünüşünün verilməsi
Sağlamlıq və xoşbəxtliyin meyvəsi: Banan
Hülya Avşar FOTOsu ilə diqqət çəkdi
Hamilə qadın soyuqlayarsa…
Bakı sürücülərinə şad xəbər: zülm bitdi!
Yaz gəlinlik nümunələri
Əncirli piroq (foto resept)
Azərbaycanda yeni televiziya yaradıldı
Adel yenidən aşiq oldu
Hansı geyimlərlə incə görünmək olar?
Əsrin tapıntısı: 40 il meşədə yaşayan ata və oğul
Avtomobilləri ilə sərnişin daşımaq istəyən taksi sürücülərinin nəzərinə
Dünyanın ən ağır çəkili körpəsi doğuldu!-18 kq!
Xoşbəxt olmaq üçün Vanqadan 20 tövsiyə
61 yaşlı qadın ana oldu-FOTO
Sehrli nağıldakı güzgünü psixologiya necə şərh edir?
Antiperspirantların təhlükəsi
“WhatsApp”da bu da olacaq
"Aşk-ı Memnu"nun aktrisası TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Dünyanın ən dəbli kraliçası: Rania Al Abdullah
Azərbaycanda daha 257 nəfər koronavirusa yoluxdu - RƏSMİ
"Real" "Barselona"ya çatdı, Ronaldu tarixə düşdü
2020-ci ildə hansı bürcün nümayəndələri varlanacaq?
Azərbaycanda əhalinin sayı açıqlandı
Dünyanın ən gözəl üz cizgilərinə malik olan qadınları – FOTO
Bu, ən təhlükəli xəstəliklərdən biridir
Azərbaycanda koronavirusa daha üç yoluxma faktı qeydə alındı
Minsk qrupunun ABŞ-dan olan həmsədri Azərbaycana gəlir
Günün qoroskopu: Stress qaçınılmazdır!
Eşqin ömrü nə qədərdir?
Cəbhədən YENİ XƏBƏR: düşmən fəallaşıb
Məşhurlar makiyajsız necə görünür?
Markın WhatsApp-la bağlı planı
Toyuq ətli tərəvəz salatı (foto resept)
Gəlin ayaqqabıları 3
Elmi jurnalistikamız nə yerdədir?
Azərbaycanda yeni tipli məktəblər yaradılır
Serji Hitlerə bənzətdilər
FİFA "ən yaxşı futbolçu"nun namizədlərini açıqladı -SİYAHI
Uşaqlarda rast gəlinən yoluxucu xəstəliklər
2012 qısa saç modelləri
- ŞƏRHLƏR