Brokoli şorbası (foto resept)
10 407
0
Tərkibi:
300 qram brokoli
3 y/q qoz
10 qram nanə
1 ədəd soğan
1 ədəd limon suyu
4 y/q zeytun yağı
1 ədəd dəfnə yarpağı
1/4 ç/q sarıkök
400 ml Hind qozu südü
250 ml su
1/2 ç/q duz
Şəkər
Duz, istiot
Hazırlanması:
Soğanı doğrayın, brokolini əlinizlə bölün.
1 yemək qaşığı yağda qovurun. Brokolini əlavə edərək 3 dəqiqə qovurun. Dəfnə yarpağı, sarıkök, Hind qozu südü, ədviyyat və suyu əlavə edərək 15 dəqiqə qaynadın.
Şorbanın sousu üçün nanə yarpaqları, duz, qoz, 3 y/q yağ, bir çimdik şəkər, limon suyu və limon tozunu blenderdən keçirin.
Şorba bişdikdən sonra blenderdən keçirin. Sous ilə servis edin.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
