Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Dalaşmağın 28 səbəbi
Huş itəndə...
Dərinizə təbii üsullarla qulluq edin!
Şuşasız 25 il...
Dekabrın 31-i Bakıya qar yağacaq?
Bakıda akrobatika üzrə açıq birincilik start götürdü
Marsda yadplanetlilər üçün ideal yer aşkarlandı – 2020-ci ildə…
Mehriban Əliyeva: "Azərbaycan erməni işğalına, günahsız insanların qətlə yetirilməsinə qarşıdır"
Ermənistan hərbi helikopterinin təxribatı AŞPA-nın növbəti sessiyasında qaldırılacaq
Tarkanın Kamal Sunal haqqında fikir bildirdi-FOTO
Mustafa Sandal növbəti dəfə tərk edildi
Dəhşətli xəbərdarlıq: Yer kürəsi hər an məhv ola bilər
Yalnız xanımlar üçün: onun verdiyi əziyyətlərdən xəbəriniz var?
Dünyada məşhur qəzet Azərbaycan rayonundan yazdı
Mehmet Ali 235 gün sonra evə buraxıldı
Şəhid generalımız Polad Həşimovun adı İstanbulda kitabxanaya veriləcək
Prezident İlham Əliyev: "Azərbaycan bütün dünyada sivilizasiyalararası və mədəniyyətlərarası dialoq məkanı kimi tanınır və qəbul edilir"
Dünyada daha bir dəhşətli epidemiya XƏBƏRDARLIĞI
Hülya Avşardan hamam FOTOsu
Ölüm vəziyyətinə görə hiss edilən hallar
Hicablı xanımlar üçün...
Yevlaxda bayram namazı qılınıb
"Erkençi kuş"un aktyoru 6 təklif birdən aldı
Burcu Esmersoyun tətil FOTOsu
150 balla bu ixtisaslara daxil ola bilərsiniz - SİYAHI
Bu adlar yasaqlandı
Azərbaycanda orduya çağırışla bağlı yeni tapşırıqlar verildi
Turşməzə piroq (foto resept)
Psixoloji məsələ
Azərbaycanda bu benzinin qiyməti bahalaşdı
Türkiyəni duyğulandıran məktubun sahibi bəlli oldu - FOTO
Nazirlər Kabineti xəbərdarlıq etdi: Məhdudiyyətlər sərtləşdirilir - RƏSMİ
Siqaret çəkən avtobus sürücülərinə XƏBƏRDARLIQ -VİDEO
Türkiyədə turistlər belə qəbul ediləcək
Azərbaycanda 10 il uşağı olmayan ailələrə müjdə
Nəhəng BUZ DAДћI QOPDU: mütəxəssislər həyəcan içindədir
Hərbçilərimiz 20 Yanvar şəhidlərini yad etdilər
Prezindent İlham Əliyev Qəmər Almaszadənin 100 illik yubileyinin keçirilməsi haqqında sərəncam imzalayıb
Bakıya duman çöküb
Pazllar ("Süngər Bob")
Türkiyənin baş naziri kim olacaq?
Leonardo Di Kapriodan gözlənilməz addım
Dünyanın ən gözəl kitab dükanları - FOTO
Ərdoğan İƏT-ə borcu olmayan ölkələri açıqladı - Azərbaycan da var
Çil-çıraqlar
Ölkədən çıxa bilməyənlərə ŞAD XƏBƏR: 24 saat ərzində...
Rezidenturada həkim-mütəxəssis hazırlığı aparılan ixtisaslar üzrə təhsilin müddəti müəyyənləşdi
Rita Ora hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Doğulan uşaqlar niyə ölür?
Bəzədilmiş salat nümunələri
- ŞƏRHLƏR