Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bu kişilərlə evlənməyin!
Amerika İsraili hədələdi
Bir şəkillə həyatı dəyişən insanlar
Sabah bağlı olacaq yollar məlum oldu
Baş nazirdən uçuşların yenidən bərpası ilə bağlı QƏRAR - Qaydalar açıqlandı
Putindən Qarabağ açıqlaması: “Liderlərin bəyanatı regionda vəziyyətin stabilləşdirilməsinə imkan verdi”
Mətbəx üçün pərdələr
Paşinyan Qarabağla bağlı razılaşmanı imzalamasının səbəbini açıqladı
Günün ulduz falı - 09.09.2013
Əfsanəvi komandirin zabit qızları illər sonra atalarının Ağdamdakı məzarını ziyarət etdilər - VİDEO
Planetimizlə bağlı qorxunc PROQNOZ
Nəmliyini itirən saçlar üçün maska
Adi vətəndaş buna görə 800 manatadək mükafat alacaq
Ceyda sevənlərini TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Futbolçularımız uduzanda cərimələnəcək?
Qadınlar sevgi, kişilər seks arxasınca qaçır – PSİXOLOJİ TƏHLİL
Havalandırma sistemləri koronavirusa yoluxmanı artırır - RƏSMİ
Athleisure dəbi necə olmalıdır?
Azərbaycan 130 ölkə arasında 10-cu yer tutub
Qan verməyin insana faydası
Bir-birindən maraqlı Jennifer Lawrence filmi
Gəlinlər üçün saç modelləri
Hamiləlikdə saç boyanması
Sindi Krouford Sakinlərin Borcunu Ödədi
Uşağı kimə verməli?
Yerin Günəş sistemində mövqeyi
4 metrlik 3D printer yaradılıb
Vanna otağı mikroblardan necə təmizlənməlidir?
Qədərində yeyin, sağlam olun!
Sabahın HAVAsı
Ebola virusu qarşıdurma yaratdı
Qoruyucu maskalar həyatımızdan nə vaxt çıxacaq?
Yeni planet kəşf edildi
Uşağa nece xeyr demək olar
Bu ilki tələbə qəbul planı üzrə vakant yerlərin sayı açıqlandı
Zəhərli çiçək
"Zövq" tortu (foto resept)
Sərhədsiz yaradıcılıq
13 yaşlı fotoqraf vəhşi təbiəti ƏLÇATAN YAXINLIQDA ÇƏKİR
Moskvada ilk dəfə günəş enerjisi ilə işləyən işıqfor quraşdırılıb
HAVA necə olacaq?
"Hollivud"un güclü pəhrizləri: piy əvəzinə can alır
Hava XƏBƏRDARLIĞI
Obamanın şoka salan parolları
Arıqladan limon suyu
Qanlı 30 Aprel
Ronaldo, yoxsa Ronaldu: Ata oğlunu ələ saldı - VİDEO
Milyarder Ukrayna gözəli ilə evləndi-FOTO
12 ildən sonra komadan ayıldı
Hava haqqında
- ŞƏRHLƏR