Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bakıda yolların biri açılır, digəri isə bağlanır
Güclü külək Azərbaycanın bölgələrində bir sıra fəsadlar törədib
Yeni il şəkilləri
Azərbaycanda ilin doğulanları və ölənləri: onlar nə qədərdir?
Ən etibarsız parollar - SİYAHI
Azərbaycanlı hərbçilər Kəlbəcərdə
Böyük günahlar hansılardır?
Mənzildə olan sayğacların oxunması dayandırılır - RƏSMİ
Hamiləliyin ləğvinə icazə verildi
Sehrləyici qadınlıq
Türksayağı plov (foto resept)
Hərbi xidmətdə yenilik
MTRŞ telekanallarda mərc oyunlarını araşdıracaq
Demet Akalın İremle barışdı_FOTO
PSD formatında qadın köynəkləri
İtaliyada son durum: “Artıq ölüləri saya bilmirik”
Sezonun trend ayaqqabıları
Azərbaycanda koronavirusla bağlı son vəziyyət açıqlandı
Bələdiyyələr: onlar kimə lazımdır?
74 yaşlı qadının əkiz uşaqları oldu, həyatının şokunu yaşadı -YENİLƏNDİ
Aforizmlər
Avtomobillər üçün uşaq oturacağının əhəmiyyəti
Yuxudan gümrah oyan - 7 məsləhət
Günün ulduz falı
Günün ulduz falı
Azərbaycanda psixoloji xidmət haqqında qanun qəbul edilə bilər
İnternetə nəzarət güclənir
Adını çəkdilər deyə məhkəməyə verdi
Heç yerdə görmədiyiniz 10 meyvə
Sızanaqlı dəriyə səhv qulluq
Bir gecəyə yolu oğurladılar
Türkiyəli general: "Hərbi yol ən çox Ermənistana zərbə vuracaq"
Azərbaycan tarix muzeyi
Bu gün növbəti buraxılış imtahanları keçiriləcək
Gizli günah qorxusu
Burcu Esmersoy hər kəsi HEYRƏTLƏNDİRDİ-SƏBƏB
Mehriban Əliyeva: “Biz Şuşamızı qaytardıq”
Ramazan ayının ilk gününün duası
Qarpızlı dondurma
Saba Tümer paylaşdığı FOTO ilə gündəmdədir
Swatch "ağıllı" saat buraxacaq
Sabahın HAVAsı
Cəbhədən xəbər: Rayonlarımız atəşə tutuldu
Noyabrdan Azərbaycanda ərzaqlar şüalanacaq
Qar Azərbaycana qayıdır
Azərbaycan və Ermənistan arasında hərbi əsirlərin növbəti mübadiləsi baş tutub
TQDK abituriyentlərə müraciət etdi
Hicab geyimləri
Günün qoroskopu - 19.11.2013
Tarixdə minlərlə insanın ölümünə səbəb olan 3 virus
- ŞƏRHLƏR