Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Düzgün seçilməyən ayaqqabının fəsadları
Uşağınızın sağlamlıq pasportu var?
"Sıla" serialının baş qəhrəmanları AÇIQLAMA verdilər
Rəngarəng keks (foto resept)
İstidə bu məhsulları yeyin
İş yerlərini dəyişmək istəyən müəllimlər üçün bir ilk
Ukraynada qanlı döyüş gedir
İlham Əliyev Azərbaycan xalqını təbrik etdi
Daxili Qoşunların Ali Hərbi Məktəbində oxumaq istəyənlərin nəzərinə
Köynəkdən çanta
Bayram günü hava necə olacaq?
Hansı xüsusiyyətlərimizlə mübarizə etməliyik?
Filip Kirkorov sosial şəbəkədə məşhur geyim brendini reklam etdi - FOTO
Koronavirusa qarşı immunitetin müddəti açıqlanıb
Bu günün hava proqnozu
Ana olmaq məsuliyyətdir
Fransada Limon festivalı
Krab salatı (foto resept)
Varlılarla yoxsullar arasındakı 10 fərq
Azərbaycan sərhədyanı bölgədə hasar tikəcək
Kosmosda sement hazırlandı – Şok təcrübə/FOTO
Sərt qış günlərində sağlamlığımızı necə qoruyaq?
"Eurovision" ləğv olunacaq? - Ölkələr imtina edir
Seren Serengil yenidən ərə gedir
Yatın, amma fil qulağında yox...
Azərbaycanda "donuz qripi" xəstəliyi qeydə alınıb?
Bakıda dördəm dünyaya gəldi - FOTO
Qiyməli kələm (foto-resept)
Bu günün tarixi (07.09.2015)
Yaşıl lobya salatı(foto resept)
Aksessuarlar
Düşmən yaşayış məntəqələrimizi atəşə tutur - RƏSMİ
Evdə paltar qurutmayın - XƏBƏRDARLIQ
Şəhər həyatından bezən Kıvanç bu evdə yaşayacaq -FOTO
Azərbaycanda daha 41 nəfər koronavirusdan öldü: 4267 yeni yoluxma
Bakıda çovğun olacaq!
Elmə məlum olmayan canlılar tapıldı
Ailədə fədakarlıq...
Putin: “Azərbaycan tərəfi Qarabağdakı abidə və ziyarətgahlara sərbəst girişi təmin edəcək”
COVID-19-dan sağalanlar növbəti problemlə üzləşirlər
Dövrümüzü tənqid edən şəkillər
"Əsədin dişi aslanları"
Polis Ağdamda xidməti fəaliyyətini bərpa edib
Həmsədrlər Dağlıq Qarabağa gediblər
Avtomobili öz adına necə sənədləşdirməli?
"Heydər Əliyev tarixi şəxsiyyətdir, müstəqil Azərbaycanın qurucusudur, onun memarıdır"
Bu il Azərbaycanda neçə nəfərə sürücülük vəsiqəsi verilib? - STATİSTİKA
Göygöldə Üzeyir Hacıbəyovun anadan olmasının 128 illiyi qeyd olunub
Bəlkə, 10 min manatı sizə vermədilər...
Rusiyada koronavirusa qarşı peyvəndləmə tarixi açıqlandı
- ŞƏRHLƏR