Tərkibi:
8 ədəd yumurtanın ağı
1 st şəkər tozu
200 qr qoz ləpəsi
3 x/q un
Bir çimdik darçın
Krem üçün:
0,5 st süd
0,5 st kakos südü
0,5 şəkər tozu
4 ədəd yumurta sarısı
1/4 st qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
300 qr "Wellington" kərə yağı
3 ç/q vanilli şəkər
2 x/q albalı arağı və ya hər hansı içki
Üzəri üçün:
2-3 x/q ərik cemi
200 qr ağ şokolad
2 x/q qaymaq
50 qr tünd şokolad
Badam
Hazırlanması:
Əvvəlcə kakos südünün hazırlanmasın izah edirəm:
Dərin bir qaba 250 qr kakos və 1,5 st qaynar su əlavə edilib soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Soyumuş məhlul təmiz ağ parçanın arasına tökülüb sıxılır və istifadə edilir.
Tortu hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyimiz ölçünü kağız üzərində qələmlə forma verilərək hazır qoyuruq (5-6 ədəd).
Üyüdülmüş qoz ləpəsinə darçın və un əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı mikserdə çalınır, üzərinə az-az şəkər tozu əlavə edilib beze alınana qədər çalınır.
Hazır bezeyə qoz qarışığı əlavə edilib qarışdırılır.
Kağız üzərinə hazır kütlədən qaşıqla əlavə edib yayırıq.
150 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişiririk və isti-isti kağızdan ayırırıq.
Qazana süd, kakos südü əlavə edərək aşağı istilik dərəcəsində odun üzərinə qoyulub mikserlə çalınır. Üzərinə şəkər tozu, yumurta sarısı, vanilli şəkər əlavə edilərək çalınır, hazır olana qədər bişirilir və tam soyudulur.
Yumşalmış yağ qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə çalınıb üzərinə albalı arağı,bişmiş krem qaşıqla əlavə edərək krem alınana qədər çalınır .
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır və sonuncu qatın üzərinə ərik cemi çəkilir.
Ağ şokolad əridilərək üzərinə qaymaq əlavə edilib qarışdırılır və tortun üzərinə yayılır.
Tünd şokolad əridilərək tortun üzərində gördüyünüz kimi gəzdirilir.
Diş çöpü ilə əvvəlcə mərkəzdən qırağa doğru xətlər çəkilir. Sonra qıraqdan mərkəzə doğru təkrar edilir və kənarlarına xırdalanmış badam vurulur.
Sehirli tortumuz hazırdır .
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
52 yaşlı aktyordan qəribə evlilik təklifi
Ərdoğanın sosial media qorxusu
Yazda estetik əməliyyat ziyanlıdırmı?
"Grammy": mərasim və qaliblər
Günün ulduz falı
Sitrus içkiləri böyrək daşının qarşısını alır.
Emin Ağalarovun toyundan YENİ FOTOlar
Autizmdən əziyyət çəkən uşaqlara kömək edən robot təqdim olunub
"İlin qadını" oldu - FOTO
20 Yanvar günü elektrik qatarlarında gediş-gəliş pulsuz olacaq
Sübut edildi- Bəd nəzər var
Almalı - qarağatlı piroq (foto resept)
Hava şarında rekord vurdular
Bərdənin intiqamı döyüş meydanında alındı - ANBAAN VİDEO
Körpələr üçün beyin çalışdırıcı fəaliyyətlər (0-4 ay)
Dövlət qeydiyyatından keçən dərmanların fərqli qiymətə satışı qadağandır - AÇIQLAMA
"Oskar" mərasimində qalmaqal
Həkimlər öləcək dedi, amma ...
Castin Biber izləyicilərindən kömək istədi-FOTO
Günün qoroskopu:İşinizə nəzarət edin!
Ucuz ağrıkəsicilər, antibiotiklər apteklərdən niyə və necə “yoxa çıxıb”…
Uşaqları dərs oxumaqdan soyudan davranışlar
Azərbaycan alimlərinin yeni kəşfi
Ginekoloqa getmək üçün 7 səbəb
Tolqa Karel
"Məşhurların övladı": Misir Mərdanovun qızı kimdir?
Uşağın rəqsi canlı efir izləyicilərini əyləndirdi - VİDEO
Bakıda gücləndirilmiş dezinfeksiya işləri aparılacaq - XƏBƏRDARLIQ
Ermənini udan güləşçimizdən daha bir medal
“Tik-Tok rahibəsi” çəkdiyi görüntülərinə görə döyüldü - VİDEO
Salfet etiketi
"X factor" teleşousunun məşhur iştirakçısına ömürlük həbs cəzası verdildi
Tağı Əhmədova yeni vəzifə verildi
Koronavirusa isti hava şəraiti təsir edəcək? - Alimlərdən açıqlama
Nazirlər Kabinetinin 300 dollarlıq LİMİT QƏRARI qüvvəyə mindi
Çərəzli piroq (foto-resept)
Yediyimiz dondurma təhlükəlidirsə - Məsuliyyəti kim daşıyır?
Ağıllı insanların diqqətəçarpan xüsusiyyətləri
Tovuzda şəhid olanların ailəsinə Prezident təqaüdü veriləcək
Güclü təsir edən dərmanların satışı ilə bağlı apteklərə məhdudiyyət qoyulubmu?
Azərbaycanda sürüşmə zonaları aktivləşib
Bu gün hava necə olacaq?
Sabahın HAVAsı
Namaz IV Dərs-Dəstəmaz
Uşağın xasiyyəti yataqdan başlayır
90 kiloqram arıqlayan aktrisa yenə əməliyyat olundu - FOTO
Manatın MƏZƏNNƏSİ
Hikmət Hacıyev: “Ermənistanın mülki vətəndaşlara qarşı müharibə cinayətləri dayanmır”
Pele prezidentlərin sözünü yerə saldı
Toyuqlu rizotta(foto resept)
- ŞƏRHLƏR