Tərkibi:
İçlik üçün:
Alma - 4 ədəd
Qarağat - yarım stəkan
Şəkər tozu - 100 q
Xəmir üçün:
Yumurtanın sarısı - 3 ədəd
Un - 3 stəkan yarım
Qatıq - 1 stəkan
Süd - 1 stəkan
Qabartma tozu - 1 ç. q.
Şəkər tozu - 100 q.
"Best Cow" kərə yağı - 50 qr
Duz - yarım ç. q.
Quru maya - 1 ç. q.
Vanilin - 1 ç. q.
Hazırlanması:
İlk öncə almaları yuyuruq, sonra qabığını soyuruq və xırda - xırda doğrayırıq.
Sonra doğranmış almaları ələyin içinə tökün.
Və üzərinə 100 q. şəkər tozu əlavə edib iki saat saxlayın ki, suyu süzülsün.
İki saatdan sonra almanın üzərinə yuyulmuş qarağatı əlavə edib qarışdırırıq.
İndi xəmiri hazırlayaq:
30 - 40 ml. südün içinə 2 x. q. şəkər tozu, üzərinə quru maya və 100 q. ələnmiş un əlavə edin.
Qarışdırın üzəri örtülərək gəlməsi üçün 30 dəq. kənara qoyulur isti yerə.
Yarım saat sonra qabarmış xəmirə yumurta, şəkər tozu, kərə yağı, vanilin, südün ikinci hissəsi, un və duz qatılır.
Xəmiri iki hissəyə bölürük. Hissələrdən biri böyük olsun, digəri isə bir az balaca.
Böyük hissəsini şəkildə gördüyünüz kimi yayıb açırıq.
Sonra yayılmış xəmiri yağlanmış listə yerləşdirin.
Hazırlanmış içliyi xəmirin üzərinə tökün.
İçliyi xəmirin hər tərəfinə yayın.
Kənarda saxladığınız kiçik xəmirdən isə balaca kündələr kəsin, və əlinizin altında xəmiri şəkildəki kimi edin.
Sonra xəmirin üzərinə ilıq süd çəkin, və 30 dəqiqə kənarda üzəri mətbəx dəsmalı ilə örtülür, isti yerdə saxlayın.
İndi piroqu bişirmək üçün isidilmiş soboya yerləşdirin.
Piroq 1800C - də 30 - 40 dəqiqəyə hazır olur.
Zövgə görə piroq bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Dadlı piroqumuz hazırdır!
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
1 iyun-Uşaqların beynəlxalq müdafiəsi günü
Yadplanetlilərin mövcudluğu təsdiqləndi – FAKTLAR/Video
Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü
Bu aydan hemofiliyalı xəstələrə ilkin tibbi yardım onların yaşadıqları ərazilərdə göstəriləcək
Bakının məşhur məktəbi niyə sökülür?
İmtahanların vaxtı bilindi
Daha iki aktyor karonavirusa görə karantinə alındı-FOTO
Sabiq müdafiə naziri: "4 növ yadplanetli gəlmişdi, güllələdik"
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların əsas yaş qrupları açıqlandı - RƏSMİ
Düşüncənin riyazi dili - Münasibət
Azərbaycanda çörək ucuzlaşacaq? - Təkrar emal...
Sadə salat (foto resept)
MHP: Erməni diasporu "soyqırım" idialarından siyasi podium kimi istifadə edir
82 yaşlı ulduz estetik əməliyyatlardan imtina etdi-FOTO
Qurban Qurbanovdan qələbə şərhi
Nüsrətdən şokolad şousu - VİDEO
HAVA necə olacaq? 28-yanvar
Azərbaycanda daha 27 nəfər koronavirusdan öldü: 685 yeni yoluxma
Dərinizi oxuyun
Saçlarınız qırılır?
“Medcezir”in ulduzu çalışdığı teatrdan qovuldu-SƏBƏB
Bakıda saxta pul çap edənlər tutuldu
Tarixin ən cazibədar qadını açıqlandı
Ürək üçün 5 faydalı qida
Yun köynəklərlə necə tərz yaratmalı?
Şok hesabat: məktəblilərin 40 faizi savadsızdır
4-cü İslam Həmrəylik Oyunları ilə bağlı möhtəşəm şou
Sərt karantinlə bağlı daha bir açıqlama: 5 gün...
Məşhurlar Aslı Enveri təbrik edirlər-FOTO
Bakıda bukinislər niyə azalıb?
Tibetin cavanlaşdıran 5 idman hərəkəti
İş axtaranların nəzərinə!
Metropoliten gücləndirilmiş rejimə keçdi
Prezident Vidadi Muradovu “Azərxalça” ASC-nin İdarə Heyətinin sədri vəzifəsindən azad etdi - SƏRƏNCAM
İngiltərənin məşhur tarixi abidəsində türk izləri – FOTO
WhatsApp-da yeni yasaq
Bayden rəsmən ABŞ prezidentliyinə namizəd kimi təsdiqləndi
Dünyanın ən bahalı 10 brendi müəyyənləşdi
Bel ağrılarını necə azaltmalı?
Saçların qabarmasının qarşısını necə almaq olar?
Qəribə geyim və aksesuarlar
Vəsiqəlik şəklimizi niyə sevmirik?
Dırnaqları tez uzadan maska
26 kq arıqlayan müğənnini kimsə bəyənmədi-FOTO
Pulun iyinə komadan oyandı
Ving Çun
Tərəvəzli plov (foto resept)
Milli xörəklərin kolorisi məlum oldu
Arıqlamaq üçün alma sirkəsi içdi, öldü...
Britni Spirs uşaqların alimentini artırmalı oldu-FOTO
- ŞƏRHLƏR