Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Zəncəfilli detoks
Günün ulduz falı
Ərdoğan Bakıya ikigünlük səfərə gəlir
Günün ulduz falı
"iPhone 5" köhnəlmiş qurğular siyahısında
Knut Hamsunun əsərlərindən 10 sitat
Çində məktəbliləri qeyri-adi baş geyimi taxmağa məcbur edirlər - FOTO
Günün ulduz falı
"Bilik günü" ərəfəsində ailələr sevindirildi
Diabet qidalanma müalicəsi
Ərdoğan bu gün and içir
Atatürk haqqında maraqlı faktlar
Türkəçarə dəhşəti: balzam gicgahını deşdi - FOTO
McDonaldsa şok! Filiallar bağlanır
Qaynadılmış yumurtanı necə təzə saxlamaq olar?
Klip çəkirdi intihar etdi-VİDEO
Azərbaycanda daha altı nəfər koronavirusdan öldü: 347 yeni yoluxma
Masajın tarixi haqda qısa məlumat
Kiberhücumlar getdikcə kütləviləşir
Ana laylası
Erməni helikopteri niyə məhz bu gün vuruldu?
Tutlu bulqur plovu (foto-resept)
Türkiyə və Azərbaycan birgə hərbi təlimlər keçiriblər
İslandiyada baş nazirin müsahibəsi zamanı zəlzələ baş verdi - VİDEO
Almaniyanın DW nəşrinin müxbiri Mnatsakanyana: “Regionda təxribatlarla məşğul olduğunuzu etiraf edirsinizmi?”
Irina Şeykdən ilk çimərlik FOTOsessiyası
Həyat deyilən bir şey var...
Məryəm Uzərli uşaqlıq şəklini paylaşdı - FOTO
Culiya Roberts kimi yaşlanmağa qalib gəlin
İlk şəffaf planşet satılacaq
Metin Hara Adriana Limaya evlilik təklif etdi - FOTOLAR
Yay aylarında qarın yağlarını əritmək üçün 5 üsul
26 mindən çox abituriyent imtahan verəcək
"Türkiyə Avropa Birliyini təhdid etməsin" - Jan Klod Yunker
İngilislərin Yeni İl əyləncəsi hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
DİM abituriyentlərə müraciət etdi
Qarderobdakı təhlükələr
Mətbəxlərdə mavi vintage dəbi
Ailələrinin sehirbaz axtarışı: ona hər birimizin ehtiyacı var
Şəhərsalma və Tikinti Məcəlləsi dəyişdirildi
Uşaq niyə ağlayır?
Tarif Şurası: "Benzinin qiymətindəki dəyişikliyin yük və sərnişin daşınmasına hər hansı aidiyyəti yoxdur"
Payızı sevməyin 10 səbəbi
Uşaqlarınızı hovuzda qorumağın yolları
Azərbaycanda xüsusi karantin rejimi gücləndirildi - RƏSMİ
Kirpik tökülməsinin səbəbləri
Azərbaycanda daha 78 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Azərbaycanın 2016-cı il hədəfləri
Qızılgül salatı(foto resept)
Qəbul imtahanından az bal toplayan abituriyentlərin nəzərinə
- ŞƏRHLƏR