Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Sabah Azərbaycanda havanın temperaturu 32 dərəcəyədək yüksələcək
"Canın yansın, az, nə bomba şeysən..."
Labirint-2
68 yaşlı Hollivud ulduzu 3-cü dəfə evlənir - 32 yaşlı qadınla - FOTO
ASAN səyyar xidmət Ucar və Zərdab sakinlərinə xidmət göstərir
Madonna yeni şəkillərini paylaşdı - FOTO
Çində koronavirusa yoluxma hallarının sayı yenidən artır
Ukrayna səmasında UNO göründü
Türkiyədən Azərbaycana jest-İstanbul tarixində ilk dəfə
"Payız uşaqları"nda bu xəstəlik daha çox olur
Üfüqdəki ay niyə daha iridir?
Harvard professoru uzunömürlülüyün ƏSAS SİRRİNİ açdı
Yaponiya Aya yük gəmiləri göndərəcək
Leyla Əliyeva milyonuncu ağacı əkdi
Tramp Azərbaycanla Ermənistan arasında atəşkəsin pozulmasına fikir bildirdi
Azərbaycanda bu bəla 10-15 il cavanlaşıb
Xaçmazda naməlum xəstəlik yayılıb
Xankəndi və Şuşada Azərbaycan mobil şəbəkəsi fəaliyyətə başladı
Günəş və Ay tutulacaq
Demet Özdemirin yeni sevgilisi O imiş-FOTO
Çirkin olmanın üstünlükləri
Soyuducuda olan təhlükələr
HAVA necə olacaq?-4 Sentyabr
Dahilər haqqında bilmədiklərimiz
Fərari oğula qız verməmək ənənəsi
Azərbaycanda yağış yağacaq
Pendir yeməyin xeyri
Murad Bozdan NİŞAN AÇIQLAMSI
Uşaq bağçaları optimallaşdırılacaq
Günün qoroskopu: sevgililər küsüşəcək, dil tapmaqda çətinlik çəkəcək
Azərbaycanda ovçuların nəzərinə
Gözəl xanımlar üçün...
Taksi sürücülərinin nəzərinə!
Sabah güclü külək olacaq
Füzulinin 38 şəhid verən kəndində abidə kompleksi açıldı
Azərbaycanlı gimnastlar ötən Dünya çempionatı ilə müqayisədə nəticələrini yaxşılaşdırıblar
Bir toxunuşla dodaq boyanızı sabitləyin
Dünyanın ən bahalı kirayə evi odur?
Günün qoroskopu: İşlərinizi qaydasına salın!
Həcc ziyarətinə sənəd qəbulunun vaxtı uzadıldı - SƏBƏB
Herpes virusu
TƏBİB əhaliyə müraciət etdi: “Ehtiyac olmadıqca...”
Rüstəm Muradovdan Qarabağda atəşkəsin pozulması ilə bağlı AÇIQLAMA
2012 payız kolleksiyasından
"Bələdiyyələrin əraziləri və torpaqları haqqında" Qanuna dəyişikliklər edildi
Sukerberq Facebook-un səhmlərini satacaq
Zövqlü ayaqqabılar
Nənəsini qucaqlamaq üçün xüsusi kostyum ixtira etdi - VİDEO
Qar yağacaq
Kate Middletonun tərzi
- ŞƏRHLƏR