Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Məktəblərdə vəziyyət acınacaqlıdır, oktyabrdan... - Həyəcan təbili
Azərbaycanda Aİ-92 markalı benzinin qiyməti dəyişib
Şirvanşahlar dövlətinin varlığına son qoyulduğu qalada tədqiqat işlərinə başlandı - FOTO
Məşhurların 2019 qısa saç modelləri
Co Bayden: “Mən bölücü yox, birləşdirici prezident olmağa söz verirəm”
Ağız suyunun analizi xərçəngi 10 dəqiqəyə aşkar edəcək
Məşhur bəstəkar Aleynanı tənqid etdi-FOTO
Parıltılı dəriyə sahib olmaq üçün nə etməli?
Dollar və avro ucuzlaşdı
168 il yaşayan Şirəli baba
Dünyadakı ən lüks və bahalı 10 marka
Azərbaycanda son 2 əsrdə 405 vulkan püskürməsi olub
Bu ilin ən gözəl 15 qadını
Nüsrət sərvətini açıqladı - Şok rəqəmlər
Daha iki aktyor karonavirusa görə karantinə alındı-FOTO
Xoşbəxt evliliyin kiçik sirləri
İrina Şeyk:"Qızım doğulandan özümü əsl qadın kimi hiss edirəm"
Azərbaycan filmi Beynəlxalq Müsəlman Film Festivalının qalibi olub
Burak oğluna hansı adı verəcək?-FOTO
Yerinə yetməyən vəsiyyət
Tereza Anadan uşaq tərbiyəsi ilə bağlı tövsiyələr
Müəllim işləmək istəyənlər üçün test imtahanına başlanılır
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
4-cü İslam Həmrəylik Oyunları ilə bağlı möhtəşəm şou
Bir sehrli meyvə - qreypfrut
Boksçularımız dünya çempionatının növbəti mərhələsində
Kəs və yapışdır-17
Türkiyə mətbəxindən "Sütlaç" (foto-resept)
Bu da zəlzələ nəticəsində yaranan ada.
Dolab doludur, amma geyinməli bir şey yoxdur!
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 8 fevral
Məşhur müğənni vəfat etdi-SƏBƏB
İş yerini dəyişdirmək istəyən müəllimlər üçün YENİ QAYDALAR
"Telegram"ın işində qüsurlar yarandı
Nifrət hissi ilə yaşamaqdan bezmişəm!
Çempionlar Liqasında mövsümün rəmzi komandası açıqlanıb
"Benfika" 35-ci dəfə çempion oldu
Bəzi rayonlarda qaz olmayacaq
Koronaya yoluxmada ölüm riskini azaldan amil - Araşdırma
"Bir qutu mərmi" - VİDEO
Ata sevgisi
Dolu bədənli qadınlar haqqında bəzi həqiqətlər
Ərə get!...
Bu qeyri-adi məxluq hər kəsi heyrətləndirir!-VİDEO
Eynəyin şüşəsi buxarlanırsa...
"Sevimli üzlər" (foto resept)
Cavanlaşma resepti
Nuhdan DƏHŞƏTli proqnoz-FOTO
KREATİV ƏŞYALAR
Koronavirusun qarşısı almaq üçün istifadə olunacaq dərmanlar açıqlandı
- ŞƏRHLƏR