Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Arda Turan Ronaldunu geridə qoydu
Efiopiyada 15 nəfər zibilin qurbanı oldu
2018-in dəb trendləri
Karbon pilinqi
Günün qoroskopu:Adi saydığınız işləri qulaqardına vurmayın
Maykl Ceksonun gödəkçəsi 300 minə satıldı-FOTO
Düyülü toyuq şorbası (foto-resept)
"Vodka" necə yaranıb?
Modadan küsdürən nümunələr
İranda zəlzələ olub
Koronavirusun yeni ştammı sürətlə dünyaya yayılır: Kanada, Norveç, İordaniya...
Bakıda bitən xarı bülbül...
Rusiyadan ABŞ-a xəbərdarlıq
IV Beynəlxalq muğam müsabiqəsinə start verilib
Yalnız kişilər üçün!
Uşaq geyimləri
Ermənistana məxsus pilotsuz uçuş aparatı məhv edildi - FOTO
Məşhur bədən boyama festivalı
Sıla haqqında dedikləri hamını TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
2013-2014-cü ilin saç modelləri
Kərbəlada əza məclisi başladı
Kəsmikli tort (foto resept)
70 yaşlı Alla Puqaçova konsertə hazırlaşır
Prezident Təhsil Nazirliyinin səlahiyyətlərini artırdı - FƏRMAN
Nyutonun qiyamət tarixini hesabladığı qeydlər ortaya çıxdı - FOTO
"8 Mart" salatı (foto resept)
Kürdə qorxulu vəziyyət
Zövqlü geyimlər
Əməliyyatsız burun kiçiltmə texnikası
Culfa rayonu
İlham Əliyev: "İqtisadiyyatımız stabildir"
Ukraynada savaş başa çatır
Kim Çen Indan qorxunc təlimat: Aclığın qarşısını almaq üçün...
Ən yaraşıqlı türk aktyorlar
Günün qoroskopu: Pozitiv olun!
Simit kababı (foto-resept)
Pensiya və müavinətlər artırıla bilər
Ağır çantaların əsəri: çiyin və bel ağrıları
Qadınlar, yoxsa kişilər tez kökəlir?
Rəngarəng dəst geyimlər
Öldükdən 5 il sonra qızının doğum gününə...
Dəniz tısbağaları
Geyimə görə yuma müddəti
Bakı metropolitendə yeni xətlər - Lökbatan, Mehdiabad...
Rublun düşməsi Azərbaycanlı sahibkarları müflis edib
Çingizdən bir daha olmayacaq...
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 1 Dekabr
Bakı Baş Polis İdarəsinin keçmiş rəis müavini yenidən sərbəst buraxıldı
Bu ölkə bayrağını dəyişdirəcək
Bacardıq: ermənilərə tərs şillə
- ŞƏRHLƏR