Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Qidanı necə həzm edirik?
Ana ölümləri ilə bağlı 10 nəfər işdən çıxarılıb
Qışda, bu ərzaqlardan uzaq olun
Hələ belə yarışma olmamışdı-FOTO
Rəngli mətbəx dekorasiyası
Sevdiyim Brend
Qozlu bükmə (foto resept)
Tolgahan və Almeda cütülüyünə 5 minlik hədiyyə-FOTO
Portağaldan şam düzəldin
Qandakı şəkərin miqdarını göstərən eynək
Ərdoğan Rusiya qırıcılarını "vur" əmri verdi
Keti Perri nişan FOTOlarını paylaşdı
Uşaqlar üçün pizza (2 yaş)(foto-resept)
Çingiz xan haqqında bilmədiyiniz 9 maraqlı fakt
Azərbaycanda hava kəskin dəyişir: bir yağış yağacaq ki...
Günün ulduz falı
Sevdiyinizlə nə qədər uyğunsunuz?
Toya hazırlaşan xanımlarımız üçün avatarlar
Soçi-2014: İdmançımızın növbəti cəhdi
"Azərbaycanda müəllim peşəsinin ictimai nüfuzunun artırılması ən vacib amillərdən biridir"
Facebook-un layihəsi 1902-ci ildə cızılıbmış
Aparıcı 4 milyonluq evini partlatdı-FOTO
Özcan Dəniz evini çəkiliş meydanına çevirdi: Baş rolda... - FOTO
Məşhur aktrisa "Barbie" olacaq!-FOTO
Tənha insanlar üçün kreslo
15 nəvəsi olan 89 yaşlı qadın gəlinlik geyindi-FOTO
Prezident İlham Əliyev hərbi qulluqçulara "general-mayor" rütbəsi verib, medalla təltif etdi
Almalı-bananlı piroq (foto resept)
Məşhur aktyor 6-cı dəfə ata olacaq - FOTO
Azərbaycan üzgüçülükdə də İslam Həmrəyliyi Oyunlarında medal qazandı
Smartfonlardan ötürülən radiasiya şüaları nə qədər TƏHLÜKƏLİDİR?
Oğuzda qeyri-adi təbiət hadisəsi
Ingilis Dili-XXII Dərs
Bəlkə, gedək sürüşək?
İnternetin ağırlığı bir çiyələk qədərdir
Yaponlar ürəyi əvəz edəcək mini nasos əldə ediblər
Ordumuz Laçında Qarabağa gələn erməni hərbçilərinin qarşısını kəsdi və...
Adriana Lima və Metin Hara ayrılıb-SƏBƏB
Uçuqdan necə xilas ola bilərik
Günün qoroskopu: zəruri ehtiyac olmadan risk etiməyin
Caponata (foto resept)
"Əziz Novruzum" (II hissə)
Azərbaycan əhalisi pulu hara xərcləyir?
Hikmət Hacıyev erməni terrorçuları tərəfindən dağıdılmış Gəncə bazarının görüntülərini paylaşdı - FOTO/VİDEO
"Seyyid", "Mir", "Ağa" sözlərinin mənası nədir?
Ronaldo 600-cü qolunu vurdu!
Azərbaycanda qar yağacaq
Şəkildə gözü parlayınca hər şey ortaya çıxdı
Rihanna ana olacaq?
Erməni "söz"ü: ATƏŞKƏSİ 119 DƏFƏ POZDULAR
- ŞƏRHLƏR